“大先生”老姜
创始人
2026-08-24 00:17:45
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(来源:衢州日报)

转自:衢州日报

  郑越华

  开化县菖蒲村的“腰”上有一座半土半洋的砖瓦房,从前这里是供销社收购部。收购部的柜台后面坐着老姜,但或许是老江,也可能是老蒋。不过这不重要,不管是什么jiang,在菖蒲人眼里,老姜是学高望重的“大先生”。

  “大先生”五十开外,中等个,微胖。他方脸,大耳,挺直的鼻梁上架一副翠绿色玳瑁眼镜,花白头发整齐划一,一丝不苟地从前额往后脑勺呈175度倒伏着,像一片深秋致敬台风的芦苇。嘴里含一只琥珀烟斗,尽管烟斗里时常未见火星,但他依旧怡然自得。闲暇时光,他喜欢同村里的孩子们玩耍。某日,“大先生”笑眯眯地晃着手里的烟斗招呼几位“小泥猴”:“小鬼过来,叫爷爷,给糖吃!”“小泥猴”们呼啦一声围过去,“爷爷”“爷爷”叫得震天响。果然,每人领到了一粒水果糖,尔后欢天喜地作鸟兽散。

  但并非每次叫“爷爷”都有所获。一次乌皮走到他身边,怯怯地叫了一声“爷爷”。“大先生”抬眼望了一眼,摸了摸乌皮的小脑袋,又兀自低下头噼里啪啦打他的算盘。乌皮有些失望,嘀咕了一句:“老姜壳,小气包。”“大先生”听了,慢慢抬起头来盯着乌皮看,眼镜片后面射出两束光犹如两把刀,一字一顿说道:“遭先生于道,趋而进,正立拱手。竖子如此无礼,如何立身于世?”乌皮似懂非懂,看“大先生”一脸“凶相”,吓得哭出了声。“大先生”见状脸色由阴转晴,俯身从抽屉里摸出两片饼干递过去,如炬的目光已变得温暖如春。

  供销社收购部是许多菖蒲村民的“聚宝盆”,“大先生”自然成了村民们眼里的财神爷,有时甚至是救急救难的菩萨。有人菜烧到一半发现盐钵空了,有人晚上点灯发现灯盏里煤油干了,有人孩子闹肚子要看医生,有人亲戚突然造访要沽半斤番薯烧……诸如此类,大多村民的应对方案便是在家里翻箱倒柜——其实大多也没什么箱和柜可翻——或找点旧铜烂铁,或把积攒多日晒干晾透的半夏、野当归、半边莲、金刚刺、鸡胗皮等等,拾掇拾掇送到“大先生”面前“沽价”。“大先生”一边生气地嘟哝:“都把收购部当垃圾站吗?”一边却耐心地爬罗剔抉,“去其糟粕,取其精华”。一番忙碌,村民们大多不会空手而去。

  新学期开学是村里孩子的一道“坎”,大约两三块钱的书杂费对不少村民来说是一笔“巨款”,常常令他们愁肠百结。兜里空空的孩子走进教室心虚得像个贼,迎上老师的目光脸会像着了火一般。我母亲却常常未雨绸缪,早已悄悄积攒了一钵鸡蛋,但似乎还差一两个。此时我便蹲守鸡窝旁,全神贯注地注视着母鸡们的一举一动。芦花母鸡朴实厚道,像一位谦逊的劳模,也最懂我的心思,一进鸡窝便直奔主题,我一蹲下便有收获。那只黄毛母鸡喜欢摆谱,像如今一些三四流的女明星,大摇大摆地走进鸡窝,恨不得有个仪仗队开道。进窝后却不着急干正事,东瞧瞧,西看看,那模样很像新娘子在挑剔新装的婚房。不慌不忙趴下去,又似乎睡着了一般,急得我恨不得把它拎起来做成烤鸡。有时等到地老天荒,“黄毛”终于有了动静,却生怕人家不知道它的丰功伟绩,“个个大”“个个大”地叫得满天下皆知。

  鸡蛋攒够了,小心翼翼地装进竹篮,恭恭敬敬呈到“大先生”面前。“大先生”先不过秤,笑眯眯地问:“鸡是卵生动物,你知道吗?”我点头,又摇头。“大先生”便叹一口气:“卵生与胎生有三大不同,胚胎发育场所不同,营养来源不同,繁殖方式不同……”我耐着性子听着,等他称好、开好发票,便遇大赦一般飞奔离去,学杂费之烦顿时烟消云散。

  时光在“大先生”烟斗飘出的芬芳中悄然流逝。1979年暑假过后,我将进入大二。一日,村里亲如兄弟的朋友方先云找上门:“开学时的盘缠有着落了?”“正愁着哩。”前一年考上衢州师范的先云兄囊空如洗,脑子活络又仗义的他立即拽起我的胳膊:“走,找老姜去。”说明来意,“大先生”从嘴里取下烟斗,缓缓笑道:“总不能让两位‘太学生’长征去学校啊。”他费尽周折,找出了600斤鸡蛋,“送到县供销社仓库,回来带几箱农药。”

  我和先云兄欣喜若狂。立即借来双轮车,装车,填饱肚子,带上干粮。傍晚时分,从菖蒲出发。68里路,预计第二天上午八九点能够到达开化县城。车把上挂上军用水壶,但出发时又果断取下,为了减轻车子重量,口渴时路上找点山泉水解决吧。

  起初超轻松,车胎温柔地碾过砂石路面,哼着欢快的小夜曲。然而到溪口詹村时,双脚已经累得不听使唤。找了块空地,两人决定小憩片刻。银白的月光如细纱般轻轻覆盖着宁静的村庄,房屋、小巷披上了一层软软的光辉,村庄的轮廓变得柔和而温馨。偶尔传来几声狗吠,远处热闹的蛙鸣时断时续,竟如催眠曲。在这如梦如幻的月光下,两人不知不觉进入梦乡。睁开眼睛,已经晨曦微露。两人慌忙起身继续赶路。

  双轮车拽上光叹岭时,我感觉自己已经被抽干了最后一丝能量。拽上大头岭时,仿佛灵魂已经出窍,只剩下空空的躯干还在机械而艰难地前行,每挪动一小步,都觉得自己的生命犹如风中残烛,随时可能熄灭。上午10点,终于到达开化县城。卸货完毕,到大嫂家吃饭。一盘青椒炒肉片,成了我数十年来最美好的记忆。

  返回菖蒲,如获重生。“大先生”站在收购部门口,翘着大拇指隆重迎接,“牛!”结算运费,得款32元。先云兄和我犹如瞬间登顶“菖蒲首富”,顾盼自雄,俨然已至“人生巅峰”。

  寒假回来,“大先生”已不在收购部。新来的小姑娘说,或许已经退休,或许被调到了别处。再后来,除了偶尔在梦中相遇,再也没有见过“大先生”的身影。

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