大家好我是云莳一,中国的零售业,到底需要什么样的“好企业”?
是门店遍布全国、市值千亿却让员工996、顾客算不清满减规则的巨头?还是蜗居一隅、不上市不扩张、却能让员工月入近万、顾客闭眼买的“小超市”?
官媒用连续点名给出了答案,而这一次,那些曾经对胖东来“嗤之以鼻”或“心向往之却做不到”的企业家们,集体沉默了……
一家小超市
2026年7月,中国商界出现了一件特别反常、也特别值得深思的事,连上市都不愿意的胖东来,突然成了整个零售业的最高标杆。
7月13日,胖东来创始人于东来坐到了国务院经济形势座谈会的现场,和顶尖经济学家、大型央企负责人一起参会发言当晚直接登上《新闻联播》。
说实话,很多人看到这一幕都很意外。
放眼全国,规模比胖东然大、市值比胖东来高、门店遍布全国的商超巨头数不胜数。
可最后被国家点名、被官媒背书、被全行业学习的,偏偏是只扎根河南、仅有十几家门店的胖东来。
这已经不是简单的“网红超市出圈”,而是国家层面清清楚楚的态度转向,过去几十年,我们评判一家企业好不好,看的是规模、速度、市值、扩张能力。
但这一次,官方用行动告诉所有人,未来的商业拼的不再是谁跑得快、谁做得大,而是谁做得实、做得真、做得暖。
也正是因为这个转变,曾经跟风模仿、默默观望的各大商超巨头,还有不少电商平台,全都安静了下来。
因为胖东来的成功,戳破了他们维持多年的商业套路,也让整个行业不得不直面一个问题。
做生意到底是为了收割消费者、压榨员工,还是真正创造价值?
真诚是商业底线
只要经常逛街购物的人都清楚,这些年的零售行业早已形成一套人人默认的赚钱潜规则,很多商家不靠产品和服务赚钱,靠的是各种普通人看不懂、防不住的小套路。
比如菜市场和超市最常见的生鲜称重,大部分商家都是连盒带膜一起称,托盘、保鲜膜、残留水分,这些额外的重量,最后全部算进消费者的账单里。
一单赚得不多,但日积月累就是一笔稳定的隐形利润。
电商平台更是如此,满减、折扣、优惠券层层叠加,规则复杂到普通人根本算不明白,看似优惠多多实则处处陷阱,最后大多是变相抬高消费、诱导凑单。
更让人无奈的是售后问题,很多店铺卖货时态度热情,一旦出现质量问题、残次瑕疵,退换货就变得难上加难,推诿拖延、门槛繁多,最后大部分消费者只能自认倒霉。
久而久之,整个行业形成了一种诡异共识,做生意就得留心眼、玩信息差,太真诚、太实在,根本赚不到钱。
胖东来的出现直接把这套行业潜规则彻底推翻,它的做法特别简单,就是别人不愿意做、觉得吃亏的事,它踏踏实实全部做到位。
所有生鲜商品一律去皮、去托盘、控干水分,只算净重,绝不靠耗材多赚一分钱。
每一件商品的进货价、毛利率、检测数据全部公开透明,赚多少钱明明白白摆在顾客面前,不搞暗箱操作。
售后标准更是远超行业常态,水果发酸、蔬菜口感不佳、食材新鲜度不够,哪怕没有质量硬伤,只要顾客不满意就能全额退款,产生的路费油费还能补贴。
衣服穿几个月跑绒、小家电长期使用后出问题依旧支持无理由退换,出现质量问题直接十倍赔付。
在食品安全上,胖东来做到三百零八项农残检测远超国家标准,但凡检测不合格直接整品类下架,绝不侥幸售卖。
这些事看着都是小事,却击中了当下消费市场最大的痛点,现在的消费者不是没钱,是不敢花钱、不愿花钱。大家怕套路、怕被坑、怕维权难。
而胖东来用最朴素的真诚,重新换回了消费者的信任,商务部点名推广胖东来,本质上就是在告诉整个零售行业,靠套路收割用户的时代彻底结束了。
推翻规模为王
过去很多年,商界的评价标准非常单一,企业规模越大、门店越多、市值越高,就是厉害的大企业。
为了做大规模、冲高利润,绝大多数零售企业都选择了先从员工下手。于是基层员工工资低但又常加班、节假日难休息福利也越来越不好,成了零售行业的普遍现状。
企业把员工当成成本负担想尽办法压缩开支,最后导致员工流失率极高,行业平均流失率常年维持在百分之二十到百分之三十。
员工每天只是机械上班,做一个没有感情的“打工机器”,自然不可能用心服务顾客,胖东来完全反着来。
它不追求全国扩张,不追逐资本估值,不盲目开店扩规模,却把赚到的大部分利润,全部回馈给员工,让每一个普通人都能共享企业发展红利。
除了薪资,胖东来的人文关怀更是行业罕见。
员工全年休假可达一百四十五天,还专门设立十天“不开心假”,员工心态不好、情绪低落,随时可以请假调整不用硬撑上班。
员工工作中受了委屈,企业还会发放专属抚慰奖励,种种暖心举措,让胖东来员工流失率几乎做到了行业最低。
这就是很多企业始终看不懂的商业逻辑,善待员工从来不是亏本的付出,而是最划算的投资,被企业好好对待的员工,才会真心对待顾客。
员工没有生存焦虑、没有工作委屈,才能拿出最真诚的服务态度,形成企业、员工、消费者三方共赢的良性循环。
国家力挺胖东来,其实是在倡导一种全新的劳资关系,企业发展不是靠压榨人力,而是靠成就员工。
拒绝低价内卷
最近几年,各行各业都陷入了严重的内卷怪圈,零售行业尤为突出。
大家不拼品质、不拼服务、不拼口碑,只会拼低价、拼套路、拼流量,虚假折扣、算法营销、低价引流、高价收割的操作层出不穷,把整个消费环境搞得越来越浮躁。
这种内卷带来的结果,就是消费者越来越不信任市场。
大家买到便宜货却怕质量翻车,花钱买东西全程小心翼翼,最终形成“有钱不敢花、想花不敢花”的局面。
很多商家一味打价格战,压缩成本、降低品质,最后越卷越亏,整个行业陷入恶性循环。
胖东来用真实数据证明,低价内卷根本不是出路,真诚和品质才是实体经济的核心竞争力。
如今,从国家部委到省级政府,都在明确推广胖东来经验,甚至国铁济南局专门增开列车,方便外地游客专程前往消费。
市场用数据证明,真正能激活消费的从来不是低价套路,而是踏实的品质、透明的经营、暖心的服务。
很多商超大佬、电商平台创始人此前都认可胖东来的模式,如今却集体沉默,原因很简单,道理所有人都懂,但资本驱动的企业根本做不到。
资本追求快速扩张、高额回报,而胖东来的模式是慢经营、重责任、讲善意,两者天生相悖。
结语
从许昌一家街边小店,到国务院经济形势座谈会的发言席,胖东来用三十年走完了一条“慢”到极致的路。
但正是这种“慢”,让它成为了中国零售业最坚硬的“快”——最快赢得人心、最快获得认可、最快定义未来。
官媒点名释放的三个信号,其实指向同一个方向,中国商业正在经历一场深刻的价值回归,从规模崇拜回归人文关怀,从流量追逐回归品质坚守,从恶性内卷回归良性共荣。
这条路胖东来已经走通了,接下来需要更多企业跟上,未来能站稳市场的,一定是心怀善意、脚踏实地的企业。