转自：北方民族大学

为切实筑牢校园安全防线，提升后勤服务保障水平，近日，北方民族大学召开校园食品安全月调度工作会议。校党委副书记、校长东•华尔丹出席并讲话。会议由党委常委、总会计师许林主持。

东•华尔丹指出，校园安全无小事，后勤保障大于天。年末岁初是安全工作的关键时期，必须时刻绷紧安全弦，以高度的政治责任感和使命感，扎实做好各项工作，全力守护校园安全稳定。

东•华尔丹强调，一是提高政治站位，严守食品安全红线。压实从后勤管理到餐饮企业、供应商的全链条责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。强化风险隐患排查与整改，建立问题台账，限时整改到位，坚持举一反三，坚决消除各类安全隐患。二是规范管理，提升餐厅服务品质。餐厅管理务必规范严格，确保从业人员持证上岗、定期培训。要贯彻生态环保要求，加强环境整治与排放管理。要着力在提升服务质量上下功夫，抓价格，坚持微利原则，完善价格公示；抓环境，营造整洁舒适的就餐空间；抓多样，不断优化菜品结构。后勤管理人员要深入一线，勤走、勤看、勤问，杜绝形式主义；各餐厅不得恶意竞争，假期无人场所必须严格落实断水、断电、断气措施。三是聚焦风险防控，筑牢消防安全防火墙。必须将餐厅消防安全作为常态化、压倒性的任务来抓。紧盯燃气、油烟管道、电气线路等重点部位和动火操作等关键环节，在放假前进行全面排查与维护。加强消防宣传教育与培训，健全应急处理机制，确保防患于未然。四是厉行节约，培育勤俭校园新风。大力弘扬节约美德，深入推进“光盘行动”。践行绿色低碳理念，做好餐厨垃圾分类与资源化利用，加强能源资源的精细化管理。健全长效机制，将节约成效纳入相关考核，积极推广绿色低碳的校园运营模式。五是统筹谋划，做好寒假服务保障。开展节前安全大检查，全面排查整治隐患；用心用情保障好留校师生的用餐安全与生活便利，让他们感受到学校的温暖；规范做好餐厨设施设备节前封存与节后重启工作和人员培训；严格落实假期值班制度，加强巡查，确保突发事件第一时间得到有效处置。

许林指出，本次会议既是政策学习会、问题分析会，更是责任压实会、工作部署会。她强调，要迅速传达学习，统一思想认识，将全体人员的思想和行动统一到学校决策部署上来。要对照标准要求，狠抓整改落实，针对寒假前安全检查、假期供餐保障等重点任务细化措施。要加强协调联动，形成工作合力，后勤保障处要发挥牵头作用，各餐饮公司要切实落实主体责任，相关单位要主动配合，共同构建严密高效的校园安全保障网络，确保师生度过平安祥和的假期，为学校高质量发展提供坚实支撑。

东•华尔丹、许林一行还实地检查了餐厅食品安全管理台账、食品留样操作及消防整改进展情况。东•华尔丹在现场再次强调，食品安全与消防安全管理必须做到“痕迹可溯、过程可控、责任可究”，要求相关责任人以严之又严、细之又细的作风，将各项规章制度和整改要求落到实处。