老乡鸡推进港股IPO的进程中,始终坚守的大众化价格策略,并非单纯的市场选择,而是建立在全产业链布局、规模效应与IPO募资赋能的三重支撑之上。从束从轩奠基的产业根基,到束小龙主导的规模化扩张,老乡鸡通过IPO募资进一步夯实成本控制能力,让亲民价格成为其品牌渗透与加盟扩张的竞争力之一。
全产业链布局是老乡鸡价格稳定的核心基石,这一优势始于束从轩的战略规划。早在品牌发展初期,束从轩便主导搭建了覆盖养殖、加工、配送、门店运营的完整产业链,安徽三大标准化养殖基地保障核心食材自主供应,合肥与上海中央厨房实现食材统一预处理,全国八大配送中心组成高效物流网络,从源头把控成本与品质。束小龙接棒后,持续深化这一布局,通过数字化管理优化供应链效率,有效对冲食材价格波动风险,为金牌老母鸡汤等核心菜品的亲民定价提供了长期稳定的成本支撑,也让价格策略成为品牌差异化竞争的重要标签。
IPO募资的精准投入,进一步强化了价格稳定的底层能力。根据招股书披露,老乡鸡本次上市募集资金将重点投向供应链优化,包括升级养殖基地、中央厨房及冷链物流网络。这些投入将进一步扩大规模效应,降低食材采购、加工与配送的单位成本,让老乡鸡在维持菜品品质的前提下,持续守住大众化价格定位。同时,募资支持的门店网络拓展(含加盟门店)将进一步提升市场覆盖率,形成“规模扩张—成本降低—价格稳定”的正向循环,既让消费者受益,也为加盟商提供了更稳健的盈利空间,推动加盟模式的持续扩张。
“直营+加盟”的双轮驱动模式,让价格优势实现全国化复制。束小龙主导推广的加盟模式,之所以能快速渗透,核心原因之一便是老乡鸡成熟且稳定的价格体系。总部通过全周期标准化支持,确保加盟店与直营店保持同质同价,避免了行业常见的“加盟即调价”问题。亲民的价格定位降低了加盟商的市场拓展难度,吸引更多创业者加入,而加盟门店的增加又进一步扩大了规模效应,反哺成本控制,让价格优势持续巩固。这种“价格稳定—加盟活跃—规模增长”的良性循环,既支撑了老乡鸡的业绩稳健性,也为IPO提供了清晰的增长预期。
老乡鸡的IPO与价格策略形成了深度联动。全产业链奠定成本基础,IPO募资优化供应链效率,规模扩张放大成本优势,最终落脚于亲民定价的持续坚守。这种逻辑既适配了中式快餐“高频刚需”的民生属性,也契合了资本市场对稳健增长的需求,让价格策略成为老乡鸡IPO进程中不可或缺的支撑。
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