本报讯(记者 王琪鹏)春节假期,位于城市副中心的消费新地标湾里火爆北京,前来打卡的顾客络绎不绝,网红餐厅甚至排队至深夜。通州区文景街道综合行政执法队的吕文博对这里的20多家燃气用户了如指掌。
“过年好啊!欢迎来湾里!”面对问路的市民,吕文博总是笑呵呵地跟人介绍。如果不是穿着城管制服,他这亲和力让人还以为是导游。然而他最关心的是后厨里的燃气安全。
在湾里,不出北京就能“吃遍全国”。春节假期,许多市民游客慕名而来,让这里的人气居高不下。吕文博介绍,湾里的20多家燃气用户都是餐饮门店,其中不少还是“北京首店”。这些商户春节假期客流量大,燃气安全容不得一丝马虎。
位于商场六楼的“慧炊”是北京首店,这家来自河北保定的融合菜餐厅以别具风味的菜肴和能够远眺环球影城的景观餐位著称。大年初一,“慧炊”接待客人约800桌,创下了开业以来的纪录。门店负责人介绍,店里的烧烩团鱼等招牌菜都需要用火,燃气对于菜品烹饪来说至关重要。“这是我们在北京的第一家店,起初我们在燃气安全和垃圾分类方面有不了解的地方,都是城管队员指导我们改进的。”
位于五楼的全聚德,是一家根据湾里整体风格进行改造的“老字号”。这里的干烧大黄鱼、火燎鸭心等招牌菜,同样离不开燃气。“城管队员帮我们排查隐患,给我们传授了许多关于燃气安全的知识。”门店负责人表示,有城管队员帮着严把安全关,心里非常踏实。
越是节日,燃气安全就越重要。为了把好燃气安全关,湾里开业前,吕文博就和商场负责人挨个楼层转,挨家挨户地上门讲解法规要求,手把手指导商户进行整改,牢牢树立燃气安全意识。“自从开业以来,这里没有发生过一起燃气安全事故。”物业工作人员介绍。
有商户反映,湾里开业后,很少见到吕文博的身影了。原来,为了优化营商环境,城管执法部门采取“无事不扰”的原则,减少对商户的打扰。作为城管队员,吕文博和队友们虽然每天都在湾里周边执法检查,但很少出现在商场里。虽然不常来了,但燃气安全的监管并未放松。“我加了所有燃气用户的微信,有事情随时就能沟通。”他说。
“红红火火”的背后,离不开“城管蓝”的默默守护。吕文博说,湾里的年味儿很浓。看到商场里人头攒动,餐厅外等位的人们排成长龙,他就特别高兴。“我们守护‘红红火火’,就是守护‘万家灯火’。”他计划抽出时间,这个假期也带家人来湾里转一转。
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