石嫣：北京市顺义区政协委员、北京分享收获农场负责人、公平田野发起人、国际社会生态农业联盟联合会主席。曾获全国巾帼建功标兵、首都最美巾帼奋斗者、柯布共同福祉奖等。

石嫣，微信名CSAfarmer（社区支持农业农民）。作为中国人民大学博士、清华大学博士后，她已扎根京郊从事农业18年。

很多人疑惑：那么高的学历，怎么当起了农民？石嫣说：“我就是在做教育。扎根土地，也是为了让更多人认识生态农业、支持生态农业。”

从博士到农民

5月31日上午，阳光洒在一人多高的小西红柿藤蔓上，翠绿枝叶间，缀满了层层叠叠的果实。

“土壤是植物安全、营养的载体，先给大家看看我们农场的土。”石嫣端着一盘黑黝黝的土，正在田垄间直播。“健康的土壤肉眼可见生命的痕迹。”话音未落，两条蚯蚓跃然屏幕上。

“直播间”旁的丝瓜地里，刘姨正摘下一朵丝瓜花，将花蕊上的花粉蹭到另一朵花上。“摘下的是雄花，人工授粉后，雌花结的丝瓜又长又直。掌柜常说，要掌握植物生长的规律。”刘姨口中的掌柜，就是石嫣。

给丝瓜授完粉，刘姨载着一车新拔的白萝卜，驶向配菜房。在这里，农人们将菜花、韭菜等用纸包好，等待着送往京津冀城市家庭的餐桌。家庭提前订购，农场负责生态种植，每周配送当季蔬菜。这种模式起源于石嫣2008年在美国当农民的经历。

那年，正在读研的石嫣，远赴美国明尼苏达州一家CSA农场学习。这是一家规模很小的农场，为周边40户家庭提供生态蔬菜。“去了我才知道，我的身份不是研究者或考察者，而是农场劳作的实际参与者。”每天施肥、除草……沉重的劳动一度让她迷茫，可是在日复一日的劳作中，特别是在吃到自己种植的蔬菜水果时，那种善待土地带给她的获得感让她认识到：“人在无意义中找到的意义，是多么难能可贵。”

特别是阅读美国农业部土壤局前局长富兰克林·金所著《四千年农夫》一书，带给她极大触动。书中记载作者1909年来中国，看到农民如何去堆肥，如何做循环，如何在4000年的基础上还能让土壤地力更新。“这本书是当时欧美生态农业的‘圣经’。”石嫣如梦初醒，自己千里迢迢到美国取经，原来真经在中国。

回国后，石嫣在中国人民大学取得博士学位，又进入清华大学完成了博士后研究。2012年，她在京郊顺义柳庄户村创办分享收获农场，倡导食在当地、食在当季。如今，农场的客户从最初几十户涨到如今约3000户，从单一的蔬菜配送，到覆盖杂粮、鸡蛋等数十种生态农产品。

从分享收获到公平田野

从博士到农民，这是一条人们不太理解的路。但石嫣说，健康的源头是脚下的土地，与土地重新建立连接的生活，总要有人活出来。

“不用化肥，菜能长好吗？”有人问。“有机种植不是简单的无农药、无化肥，其核心在于提高土壤的有机质含量。”石嫣说，农场会把动物粪便和秸秆一起转化为有机肥。田间杂草也在生产过程中被翻压入土，成为绿肥，构成自给自足的培肥体系。

“菜果不打药，不怕生虫吗？”有人不解。“一个健康的人，你会问他为什么不吃药吗？”石嫣说，菜果长虫再正常不过。农人们会认真管护，并及时通风、排涝，通过精心管理将病虫害控制在合理范围内。

这些问题，石嫣总是不厌其烦地解释。她知道，生态农业不是一个人的事业，而是一群人的坚守。15年来，她举办了16届生态农业大会，72期新农人培训，累计培养2000多名新农人。

这几年，石嫣还开始拍视频、直播宣传生态农业。2024年，她发起公平田野，希望打造一个以参与式保障体系（PGS）考察为标准的生态产品公共品牌，连接生态农人和消费者，让更多人吃上一口好饭。“PGS体系不依赖单一机构或单人单次的认证，而是号召所有关注餐桌安全、希望守护有机农产品真实性的消费者参与进来。”

如今，石嫣已经成了柳庄户村的一员，有时，她会用流利的英语，与前来考察的国际学者交流；有时，她会坐在村里的面包房里，在一杯咖啡中开启一天的工作；有时，她会走到田间地头，看看蔬菜的长势……而她的两个孩子中，老大已经在她的农场幼儿园里亲近土地。

从农民到政协委员

2021年，成为顺义区政协委员的石嫣，得以在新平台履职。“农业和教育界别委员正好在一个组，针对自然教育、新农人培训，委员们常常可以碰撞出火花。”石嫣介绍，农场也承担起顺义区新农人培训工作。

在农场生产经营中遇到的难题，公平田野发现的生态农业共性问题，变成了石嫣建言献策的源头活水。

有一年，农场山楂熟了卖不出去，想做成山楂条，却找不到北京本地的加工厂，只能寄到外地加工，做好再寄回来，成本上升，还增加了不必要的运输损耗。为此，石嫣提交了关于建设共享农产品加工厂的提案，希望为中小生态农人提供农产品加工服务，降低成本，延长产业链。

不久，石嫣关注到，《北京市关于促进农产品加工业发展的若干措施》发布。这一突破大大鼓舞了她，未来，她还计划围绕引进新农人人才、扶持生态农业等建言献策。

在分享收获中，新农人都有一个生态名。最近，农场有传言，市场部负责产品开发的“小种子”要出去“流浪”了。其实，“小种子”一直想去全国各地走访生态农场，这个想法得到了掌柜石嫣的支持。接下来，他将到“公平田野”负责生态农人的考察。

“心里埋下一颗种子，一定要找到土壤种下去，不然是会坏掉的。”石嫣希望，生态农业这颗种子，在更广袤的土壤里生根发芽。

记者：纪娟丽

文字编辑：张园

新媒体编辑：洪琳