运营商财经网 食品酒业频道 周颖/文

近日，拥有肯德基、必胜客等餐饮品牌的Yum! Brands宣布，已经签署协议，以总计27亿美元（约合人民币182亿元）出售必胜客，其中百胜中国获得了中国大陆市场的必胜客所有权。

根据协议条款，Yum! Brands将以约15亿美元的价格将必胜客所有权（不含中国大陆市场）出售给私募股权公司LongRange Capital，以约12亿美元，折合人民币约182亿元的价格，将必胜客所有权（中国大陆）出售给百胜中国，预计两项交易将于2026年第三季度完成。

这也意味着，百胜中国将从必胜客品牌在中国大陆的“独家特许经营商”转变为“品牌所有者”，无须再向Yum! Brands支付特许经营费。

事实上，早在2025年11月，Yum! Brands就曾表示，由于必胜客难以跟上旗下其他快餐休闲餐饮品牌的步伐，因此正在评估必胜客的“战略选择”，包括可能的出售。而当时百胜中国回应称，百胜中国与Yum! Brands为两家独立运营的公司，评估不会影响必胜客在中国的日常运营。

据悉，百胜中国前身是Yum! Brands设立的中国事业部，负责肯德基、必胜客等品牌在中国的运营。2016年11月1日，百胜中国从Yum! Brands拆分，独立在纽约证券交易所上市，并于2020年9月10日在香 港联合交易所上市。

值得注意的是，在全球市场中，必胜客近年来业务表现不佳。2025年，必胜客全球系统销售额约为128亿美元，低于上一年度的131亿美元，其中第一大市场美国区域的同店销售额已连续多个季度下滑。

而百胜中国财报数据显示，截至2025年末，必胜客在国内的门店总数达4168家，净新增444家门店，创历史新高，共实现收入23.24亿美元，系统销售额同比增长4%，经营利润同比增长19%至1.83亿美元。值得一提的是，在百胜中国2025年投资者大会上，公司还曾表示要在“五年内再造一个必胜客”。

“从独家特许经营商转变为品牌所有者，对我们而言是一个具有变革性意义的里程碑，彰显了我们对中国市场的坚定信心及长期承诺。我们看到必胜客中国未来仍蕴藏着巨大的发展机遇。”百胜中国首席执行官屈翠容表示。

运营商财经网总编康钊表示，在百胜中国的运营下，必胜客在中国市场有着截然不同的策略和增长势头，而从此次收购结果来看，其显然牢牢把握住了自己的命运。

（责任编辑：周颖）