Yili Global News
当地时间6月17日至18日,以“精准适配(FIT FOR PURPOSE)”为主题的第十九届全球乳业大会(Global Dairy Congress)在西班牙巴塞罗那举行,来自欧洲、亚洲、大洋洲、美洲等地的全球乳业代表齐聚一堂,共话行业创新趋势与未来增长路径。
▲ 司徒文佑博士发表演讲
大会首日,伊利集团受邀出席,副总裁司徒文佑博士在大会核心环节“行业领导力论坛”发表主旨演讲。这也是伊利第十次登上全球乳业大会演讲台,持续向世界展示中国乳业在营养科学、产品创新与全球化发展中的前沿实践。
作为全球乳制品行业最具影响力的年度盛会之一,全球乳业大会长期聚焦行业前沿创新成果,围绕全球乳业高质量、可持续发展的关键议题展开深入交流,为全球乳企、科研机构和行业专家搭建了重要对话平台。
深耕精准营养研究
展现中国乳业创新方案
当前,全球消费者对健康和营养的需求正在发生深刻变革。正如伊利集团董事长潘刚所指出:“消费者对乳品的需求已从基础的‘营养补充’转向‘功能细分’与‘体验升级’。”面对日益多元化、个性化的消费趋势,伊利率先在精准营养领域实现从技术自主研发、规模化生产到产品应用的全产业链贯通,构建起系统化的精准营养产业化能力。
▲ 司徒文佑博士发表演讲
“随着全球消费者对个性化健康需求的持续深化,乳制品行业正迎来从基础营养向精准营养跨越的关键窗口期。”司徒文佑博士表示。依托覆盖全球的创新网络,伊利持续深耕全生命周期营养科学研究,加快推动科研成果向高价值功能性产品转化,以中国式创新方案为全球消费者创造更加优质、多元的健康选择。
多年来,伊利携手乳业国家技术创新中心,持续推进乳铁蛋白、β-酪蛋白、α-乳白蛋白等关键原料技术国产化落地,并在原制奶酪、脱盐乳清等关键领域取得突破。正在建设的伊利奶酪智造标杆基地三期项目,将进一步提升乳清蛋白、乳铁蛋白、酪蛋白等高价值乳制品原料的自主供给能力。在海外,伊利旗下威士兰乳业第二座乳铁蛋白工厂正式投产,成为全球最大的乳铁蛋白生产基地之一。
依托核心技术和关键原料生产能力的持续突破,伊利围绕不同人群、不同阶段、不同场景的健康需求,构建起覆盖基础营养补给、精准营养强化与场景化功能补充的三大产品体系。国内国际双线并进,标志着伊利在高附加值乳品领域的技术实力与生产能力全面迈上新台阶。
▲ 圆桌论坛
在“创新构建高价值健康解决方案”圆桌论坛上,司徒文佑与全球乳业大会主席Richard Hall及多位国际权威专家,围绕精准营养科学的最新突破以及乳制品行业如何把握健康老龄化等全球健康趋势展开深度对话,共同探讨高价值功能性乳品的创新路径。
多款创新产品亮相
引发全球行业关注
大会期间,伊利欣活纾糖膳底配方奶粉、欣活骨能膳底配方奶粉,伊利健康科学免疫球蛋白蛋白粉,以及倍畅羊奶粉、倍畅益生菌富硒高钙羊奶粉等多款产品集中亮相,凭借产品的高品质与创新引领性,被授予“第十九届全球乳业大会官方唯一指定乳制品”,受到现场专家和行业嘉宾的广泛关注。
▲伊利功能性乳品亮相大会
全球乳业大会主席Richard Hall表示:“伊利在原料技术自主化、全生命周期营养研究及全球创新生态构建方面所展现出的系统性能力,令人印象深刻。伊利的创新实践有力印证了中国乳业在全球价值链中不可忽视的重要地位,也为整个行业探索高价值健康解决方案树立了新标杆。”
▲全球乳业大会主席Richard Hall点赞伊利
国际特殊饮食食品专家协会秘书长Jean-Christophe Kremer也对伊利的创新实践给予高度评价:“我一直都很关注伊利,尤其是在专业营养领域,伊利不断采用创新技术研发新品,切实地帮助到了有着不同需求的人群。”
十次登上全球乳业大会舞台,不仅见证了伊利深度融入全球乳业创新体系的发展历程,也折射出中国乳业从追赶者到引领者的跨越式成长。未来,伊利将继续秉承“不创新,无未来”的发展理念,加速精准营养科研成果转化,以更多高品质、高价值的功能性乳制品,满足全球消费者多样化健康需求,与世界共享营养与健康的美好生活。
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