瑞幸员工对嘴喷奶油！回应称将食品安全放在首位！CEO郭谨一知情吗
运营商财经网 食品酒业频道 周颖/文
近日，“瑞幸员工对嘴喷奶油”等话题登上热搜，引发网友争议，而瑞幸回应称，拍摄中涉及的奶油物料已废弃。
据报道，两个瑞幸店员下班后打闹，其中一人举着奶油发泡器，给另外一人的嘴里喷奶油，并在视频中打出“吃饱喝足再下班”的文字。该视频发布后迅速引起争议，一部分人认为该行为属于下班后的自娱自乐，没必要上纲上线。但不少人表示，后续这台机器还要继续工作，会有交叉污染的风险。
事件发酵后，瑞幸咖啡官方回应称，经核查，视频中两位伙伴使用当日门店打烊后废弃的奶油物料进行拍摄，该行为严重违反相关管理规范，公司将严肃处理，拍摄中涉及的奶油物料和奶油枪已废弃，“瑞幸咖啡始终将食品安全及用户体验放在首位，也将持续在全国门店加强人员培训，为消费者提供更安心、更高品质的产品”。
据悉，瑞幸咖啡2026年第一季度GMV达140.60亿元，同比增长35.8%，净收入同比增长35.3%至119.95亿元，但公司净利润却同比下降3.6%至5.06亿元，呈现增收不增利的情形。
与此同时，截至2026年一季度，瑞幸咖啡全球门店总数扩张至33596家，净增了2548家门店，其中包括21807家自营门店以及11789家联营门店，也就是说，不同于蜜雪集团、古茗等新茶饮品牌，瑞幸门店网络里直营门店占大头。而瑞幸首席增长官杨飞在今年7月的采访中透露，瑞幸已经拥有了4.73亿累计交易用户、超过3.5万家的门店数，依然保持着高速扩张模式。
运营商财经网副总经理康锐表示，作为国内咖啡行业的龙头，在门店网络持续扩张的情况下，瑞幸咖啡CEO郭谨一更应该加强对门店的管理，避免此类事件再次发生。
运营商财经（官方微信公众号yyscjrd）—— 主流财经网站，一家全面覆盖科技、金融、证券、汽车、房产、食品、医药、日化、酒业及其他各种消费品网站。