元宵“味”更浓，监管“不打烊” 北京市西城区市场监管部门在行动
中国质量新闻网讯 正月十五闹元宵，万家灯火庆团圆。元宵、汤圆作为节日餐桌上的“主角”，迎来一年一度的销售高峰。为保障辖区群众舌尖上的安全，北京市西城区市场监督管理局聚焦食品流通环节元宵、汤圆等节令食品，开展元宵节前食品安全专项检查，守护这份团圆的味道。
严把进货源头，确保来源可溯到位
“这批元宵的供应商资质和检验报告请出示一下。”在一家超市内，执法人员正仔细核对进货台账。展览路街道市场所、牛街街道市场所要求商家严格落实进货查验制度，重点检查元宵汤圆的进货渠道、供应商资质证明、索证索票落实情况，确保食品来源正规、去向可查。
“生产日期和保质期要清晰可见，储存温度必须达标。”在一家百姓生活服务中心，执法人员拿起一袋元宵仔细查看标签信息。西长安街街道市场所深入辖区商超、便民服务中心等销售网点，重点检查元宵汤圆的外包装标识是否全面准确，生产日期、保质期是否在有效期内，储存条件是否符合要求。
严管散装食品，确保防护落实到位
广外街道市场所、天桥街道市场所重点核查散装元宵汤圆的生产日期、保质期、储存温度及防交叉污染措施，要求散装元宵汤圆严格落实“三防”要求——设置防尘罩或防尘帘，避免食品受到污染。“散装元宵直接入口，防护措施一点都不能马虎。”执法人员一边检查一边叮嘱商户。
严格质量抽检，确保风险排查到位
西城区市场监管局共开展食品流通环节元宵、汤圆专项抽检30余批次，重点针对甜蜜素、脱氢乙酸及其钾盐、糖精钠、安赛蜜等项目进行抽样检测，对于检测不合格的产品做到及时发现、及时处置。
守护不打烊，月圆人更安。西城区市场监督管理局将持续压实食品安全主体责任，用“时时放心不下”的责任感，换取群众“事事放心得下”的安全感。花灯如昼、月满人圆，那一颗颗软糯的元宵里，包裹的不仅是甜蜜的馅料，更是市场监管人默默守护的安心与温暖。（来源：西城市场监管）