年夜饭里的守望_市场解读

年夜饭里的守望

创始人

2026-02-16 02:43:11

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新甘肃·甘肃日报记者杨世智

“今年你们回哪儿过年？早点定，要订年夜饭啦，晚了就没地方了。”

距离年关还有一段时间，妻姐就早早打电话询问我们一家人的行程，好安排过年事宜。在更早一些的时候，我的母亲也问过同样的问题。听话听音儿，锣鼓听声儿。话里话外，明着是说年夜饭，暗里都是对亲人浓浓的思念和对一家人团团圆圆过年的祈盼。

这种思念和祈盼，其实是双向的。

“有钱没钱，回家过年。”近些年网络上流行开来的这句话，也是让多年在外的游子越来越能明白的人生哲理。其中的滋味，必须以“年”为周期去咂摸，经历的年关越多越深刻。年中间回不回去，不影响这滋味的浓烈或寡淡。

最舒心的滋味，在年夜饭上。

我的老家在河西走廊中段的一个小村庄。记得小时候，一进腊月，各家各户就开始准备过年的吃食。今天蒸年馍，自家忙不过来，还要请人来帮忙。明天要炸糖花子，谁家的糖熬得好，炸出来的糖花子就好看又好吃，全村人都要夸。除夕当天，家家户户基本上都要杀年猪，没养猪的人家也要前去买上一条猪肉，准备一年里最丰盛的年夜饭。

年夜饭是美食的集合，也是对几千年来中华民族传承延绵的血脉亲情、家风家训的承载。家里有人在外的，只要说是过年回来，全家人都要等他（她）一起吃年夜饭，多晚都等。而在外的人回家过年，也要争取在年夜饭前到家。赶不上年夜饭，即便随后在家待到过完年，心里也总觉得不是很完美。所以，从春运开始，流动的中国便成为一道回家过年的美丽风景；相应的，临近年末，“回家过年，初八上班”也成了城里一些门店最理直气壮的歇业公告。

一代人有一代人的年味，不变的是年夜饭里的守望。

家是最小国，国是千万家。这种守望就是家庭团圆、国泰民安，代代相传、融入血脉。

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