中国质量新闻网讯 近日,陕西省千阳县市场监督管理局在全县范围内组织开展食品安全专项检查,全力保障人民群众饮食安全。
本次专项检查以餐饮服务单位、大型商超及食品小作坊为重点对象,结合节日消费特点,重点对米面油、肉蛋奶、糖果糕点等节令食品开展全面排查。检查内容涵盖经营主体资质证照、进货查验记录制度执行情况、食品贮存条件及索证索票情况,严厉打击销售 “三无” 食品、过期变质食品等违法行为;严格规范餐饮加工操作流程及餐饮具消毒工作,确保食品来源可追溯、质量有保障。同时,执法人员积极开展食品安全普法宣传,向经营主体详细解读《食品安全法》等相关法律法规,压实企业主体责任,强化经营户自我管理意识,切实筑牢食品安全防线。截至目前,已检查食品经营主体260户次,下达责令改正通知书3份,发现并整改食品安全隐患13处。
下一步,千阳县市场监督管理局将持续加大食品安全监管力度,依法从严查处食品安全违法行为,坚决守牢食品安全底线。(来源:陕西省宝鸡市市场监管局)