即将大量上市！不建议与鲜奶、海鲜一起吃！
秋风起，
酸甜开胃的山楂、柿子陆续上市，
不少市民一吃就停不下来。
不过这份秋日美味背后，
暗藏着不容忽视的健康隐患，
食用不当可能诱发胃结石。
最近，就有人中招。
80岁的老何，脑出血后就长期卧床，胃肠动力很差。家属想着山楂可以开胃，就给老人吃山楂，过后又搭配食用了牛奶等高钙高蛋白食物。
没想到，胃里竟形成了一枚五公分左右的胃结石。更凶险的是，结石脱落卡在了十二指肠，引发了十二指肠梗阻。
老人年事已高又有脑出血病史，开刀风险极大，医生只能通过胃镜微创操作，用圈套器、异物钳将结石分段切割粉碎取出，并尽量缩短麻醉时间，这才化解危机。
好好的胃，为什么会长石头？
罪魁祸首，是鞣酸——山楂、柿子、黑枣里的含量都很高。
鞣酸遇到胃酸，再碰到蛋白质、钙质，就会凝结成鞣酸蛋白。鞣酸蛋白就好比是“胶水”，食物残渣是“原料”，在胃酸这个“搅拌机”里越滚越大，胃里的“石头”就这样一点点长了出来。最终形成植物性胃结石。
胃结石能自己好吗？
答案是，基本不能自愈。
小结石，胃镜破碎后，配合喝可乐溶解辅助，碎片可以自行排出；
体积大、质地坚硬的结石，需要胃镜下圈套器、异物钳切割，分段粉碎取出；
情况危重，内镜无法处理，才需要外科开刀手术。
所以，千万不要指望在家用偏方自救。吃完山楂、柿子后，如果持续腹痛腹胀，第一时间前往消化科就诊，不要硬扛！
想吃山楂柿子，牢记这几条安全吃法
1. 不要空腹吃，建议饭后食用，控制总量，一次吃一两颗即可，不要大量连续吃；
2. 不要和螃蟹、虾、牛奶等高蛋白食物一起吃；
3. 想要消食，优先选山楂干煮水喝，不建议大量生吃鲜山楂；
4. 脆柿、软柿风险一样，都含有鞣酸，并非脆柿就安全；
5. 老人、消化弱、糖尿病胃动力差人群，尽量少吃甚至不吃。
吃完后如出现腹痛腹胀、恶心呕吐、食欲变差、反酸、黑便等不适，一定要及时前往医院就诊，切勿拖延——小毛病拖成大溃疡、梗阻，得不偿失。
提醒大家：
时令美味虽好，切莫贪嘴。
愿这份秋日清甜，
只留下好胃口，
不带来“坏石头”。
来源：综合浙医在线、浙大二院、桐乡发布