(来源:中国旅游报)
转自:中国旅游报
本报讯(记者 夏冬阳)第48届世界技能大赛将于9月22日至27日在上海举行。9月1日,“迎世赛”上海旅游饭店服务技能大赛决赛举办。大赛旨在提升全市旅游饭店服务品质,营造“迎世赛”氛围,也是全国星级旅游饭店服务技能竞赛的上海地区选拔赛。
大赛由上海市文化和旅游局、市人力资源和社会保障局主办,上海市旅游行业协会承办。来自全市62家酒店的90名服务能手从各区初赛中脱颖而出,进入决赛。决赛结合世界技能大赛服务保障要求,设置前厅接待服务、客房服务两类项目,重点比拼业务知识、服务质量、沟通协调能力、突发事件应对能力。
前厅接待服务侧重考查选手的外语应用水平。选手们以饱满的精神状态、娴熟的服务技能,从容应对入住登记、宾客问询等模拟情景。客房服务比赛中,选手们在规定时间内完成床单铺设、被套整理等操作,基本功扎实过硬。经过比拼,前厅接待服务、客房服务两类比赛各评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优秀奖16名。
此次大赛是上海旅游饭店行业以赛促训、以赛强能、以赛兴业的生动实践。通过层层比拼,全市饭店从业者在实战中磨砺技能、补齐短板,为世界技能大赛接待工作做好准备。