饭没吃几口就腹胀、嗳气、恶心……这些看似普通的胃部不适，还可能是胃动力出了问题，即医学上所说的「胃轻瘫」。

近日，话题“这种胃病做胃镜也很难发现”冲上热搜，也让它进入大众视野，引发关注。

《生命时报》邀请专家，解读为什么胃会“瘫”了，并提醒你几个生活细节做好预防。

好好的胃，怎么就“瘫”了？

胃轻瘫，指在没有机械性梗阻的情况下，胃排空功能减慢，导致食物在胃里停留时间过长，进而引起一系列消化道症状。

南京鼓楼医院消化内科主任医师张妮娜解释，通俗理解就是胃的“搅拌机+输送带”出了毛病，动得越来越慢，甚至快要罢工了。这是一种胃肠动力障碍性疾病，属于功能性胃病的一种。

胃轻瘫症状多样，轻重程度因人而异，常见的有：

1.餐后腹胀、上腹不适或疼痛；

2.早饱感，吃几口就觉得饱了；

3.恶心、呕吐，尤其是呕出未消化的宿食；

4.严重时还可出现营养不良、电解质紊乱等。

需要注意的是，这些症状易与功能性消化不良、胃食管反流混淆。

胃轻瘫通常与胃“指挥系统”或“动力系统”障碍有关，根据病因分为两大类：

继发性胃轻瘫

• 常由全身系统性疾病或手术、用药所致，包括：长期血糖控制不佳，损伤支配胃部运动的迷走神经及胃部肠神经系统和动力起搏细胞，导致胃排空延迟；
• 神经系统疾病、风湿免疫性疾病、病毒感染、甲状腺功能减退症等，也可能影响胃的运动功能；
• 胃底折叠术、迷走神经切断术、近端胃切除术等胸腹部手术，均可能损伤胃的神经支配或肌肉结构，影响胃排空功能；
• 阿片类药物、抗生素、抗心律失常药物、解痉药物等，也可抑制胃肠动力，延缓胃排空，长期或大剂量使用可能诱发或加重胃轻瘫症状。

特发性胃轻瘫

找不到明确病因，占很大比例。

诊断该病要排除机械性梗阻，确认胃排空延迟。排除机械性梗阻常需进行胃镜或上中消化道造影检查。

长期吃太饱，可能拖垮胃动力

长期不良饮食习惯虽然不是胃轻瘫的直接病因，却会加重胃的负担，诱发或加重功能性消化不良等胃动力问题，甚至可能成为胃轻瘫的“推手”。

吃太饱后，胃会从拳头大小扩张至数十倍，压迫贲门括约肌，影响其正常功能，导致胃酸反流，产生“烧心”感。与此同时，大量血液被调动到消化系统以应对超额负荷，人会感到明显的疲劳和困倦。

胃轻瘫虽然不直接由吃太饱导致，但长期暴饮暴食确实会对胃动力造成渐进性伤害。胃壁平滑肌长期处于过度牵拉状态，收缩能力逐渐下降；食物长时间滞留胃内，进一步加重胃排空负担。

研究显示，长期高脂饮食可延缓胃排空，加重胃的负担。如果持续不改，胃动力可能难以恢复，严重时甚至发展为胃轻瘫。

此外，长期吃得过饱还与超重、2型糖尿病等代谢性疾病密切相关，而这些疾病本身又是继发性胃轻瘫的重要病因。吃太饱虽不是胃轻瘫的直接“元凶”，却可能诱发或加重胃动力问题，不容忽视。

真正护胃的6个建议

被粗暴对待的肠胃任劳任怨，日复一日帮助人体消化食物、吸收营养、排出废物，出现不适时常常为时已晚。

北京营养师协会理事、中国注册营养师于仁文给出一套食疗养胃建议。

1

按时吃饭7分饱

三餐定时，晚餐不宜过晚，避免食物积存难消化。保护肠胃，最重要的一点是不要暴饮暴食。七分饱有助控制体重、保养肠胃。

2

温度适中味清淡

食物不宜过冷、过热。过烫食物灼伤口腔、食道和胃黏膜；过冷食物易致胃肠应激。过咸可使胃黏膜变薄，也是诱发胃癌的因素之一；过甜刺激胃酸过多分泌；过辣可引起肠道暂时性应激反应。

3

蛋白脂肪不宜多

高蛋白高脂肪食物如果一次吃得过多，平均需要消化3~4个小时，不仅会摄入较多热量，也给肝肾带来不少负担。

因此，要适度控制高蛋白、高脂肪食物，如五花肉、排骨、肥牛、肥羊、肘子等肉类，坚果、油炸食物的总量也要严格控制。

4

食物软硬因人而异

对于胃肠不好的人，相对软烂的食物可减少消化负担，可尝试蒸或煮等低温烹调方式。比如牛肉，相比炖牛肉，做成牛肉馅儿饺子或者牛肉丸子，可大大缩短加热时间，使牛肉中的B族维生素得到有效保留。

主食可选择馒头、发糕等发酵食物，少吃煎炸主食；鸡蛋蒸成蛋羹会比煎鸡蛋更少用油，而且蛋白质更容易吸收。

需要注意的是，“食宜软”主要针对特定人群，如幼儿、产妇、胃病患者、咀嚼和吞咽能力较差的老年人等。牙齿咀嚼功能完备、肠胃功能较好的健康人群长期进食软食，反而会降低肠胃能力。

5

细嚼慢咽身体好

经过细嚼慢咽的食物，进入胃以后，更容易被充分消化。同时，咀嚼过程中，人体消化系统会条件反射地分泌出更多消化液，更利于食物的消化吸收。另外，细嚼可以延长进餐时间，避免因进餐太快而摄入过多食物。

6

选择零食很重要

孕产妇、儿童、高血糖人群可两餐间加餐。零食首选新鲜水果、低糖酸奶、纯牛奶、原味坚果；易低血糖者可备饼干、面包、糖块。▲

来源：生命时报