凌晨灯火，守候市井温暖
（来源：安徽新闻网）
转自：安徽新闻网
8月14日凌晨3点，细雨笼罩着岳西县天堂镇。当大多数人还沉浸梦乡时，“日行一善”公益粥铺的灯光准时亮起。淘洗大米、切拣黄瓜、揉制面团、上屉蒸馍……爱心人士围在灶台案板旁，有条不紊地忙碌起来，为老人和环卫工人、残障人士准备早餐。
“累的时候，听到大家一句真心的感谢，我们立马又干劲十足。”“日行一善”公益粥铺负责人查宝珍说。
为了让老人吃得软糯适口，大米入锅后文火慢熬，直至粥底浓稠绵密。每日清晨，爱心人士手工蒸制760个至800个馒头，搭配现熬热粥、清炒素菜、爽口咸菜，备好足量爱心餐食。
“环卫工人风雨无阻坚守岗位，老人独居在家孤单冷清，到这里能吃口热饭、歇歇腿脚、唠唠家常。”查宝珍说。在爱心人士眼中，这间粥铺不只是提供餐食的地方，更是一处慰藉人心的港湾。
“日行一善”公益粥铺的爱心人士均为退休老人。这群年长者日复一日在晨光里守候，以平凡的劳作将暮年的温柔尽数给到了市井里的普通人。
自2024年10月起，“日行一善”公益粥铺免费为环卫工人、高龄老人、残障人士提供爱心早餐。粥铺的爱心人士分文不取，运营全依靠社会各界爱心捐助。“支持我们的，都是普通老百姓。这份心意最珍贵。”查宝珍说。
早晨六点多，粥铺门前早已整齐排起两条长队，一条是身着橙色工装、连夜清扫街道的环卫工人，一条是拎着饭盒的白发老人。早晨七点，数百份爱心餐准时发放。
“这里人多热闹，大锅稀饭吃得舒心。”常年就餐的环卫工刘荷花已习惯这份清晨的温暖。年近八旬的李奶奶说，年岁大了做饭费力，每日散步至此就餐，既省心又暖心。
每日下午三点，公益粥铺的爱心人士准时到店备货，洗菜配菜、腌制小菜、分拣米面，提前筹备次日全部食材。清洗厨具、打扫后厨、整理物料，常常忙碌至暮色沉沉。
（本报记者 刘纯友 本报通讯员 余飞 储翔）
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