聚焦乐山商务热点
马年春节的脚步越来越近了,在辞旧迎新的时刻,亲朋好友聚在一起,共叙亲情和友谊,感受传统佳节的美好氛围,团年饭的预定就成了大家热议的话题。眼下,城区多家餐馆酒楼的团年饭和年夜饭的预订就异常火爆,节前餐饮消费市场一片红火。
春节将至,年味愈浓。近日,记者走访了中心城区多家餐馆酒楼,了解最近团年饭和除夕夜年夜饭的预订情况。其中,记者在龙游路一家大中型中餐厅了解到,在接下来距离春节的10多天时间里,每天的餐位都很紧张,因为不少顾客已经提前预订,而除夕年夜饭的餐位更是早已预订一空。
烟火川香负责人林瑶:我们今年的除夕年夜饭已经预订完了,在大概两个月前就陆陆续续开始预订了,现在节前中午和晚上都是没有位置的,已经在开始预订第二轮了。我们接下来的每一天的包间,基本上只有少量的小包间了。
为了更好地满足顾客就餐需求,这家餐馆也针对团年饭的寓意以及兼顾老人小孩的饮食习惯,推出了多种预订套餐供顾客选择。
烟火川香负责人林瑶:因为我们的包间比较多,选择性比较广,所以说我们针对每一个包间的人数不一样,我们都有不一样的套餐可以选择。
除了中餐以外,一些顾客也会选择吃火锅、麻辣烫等进行年终聚餐,在浓浓的烟火气中感受新春年味。在中心城区嘉兴路一家火锅店,最近团体聚餐的预订情况也是非常火爆。
徐科火锅后厨主管牟炫:现在非常火爆,每天基本的预订都是爆满,然后这马上就是年夜饭,除夕夜年夜饭可能还有些许的包间,希望大家尽快抓紧时间来预订。
春节临近,为了营造浓厚的新春年味,激发餐饮消费市场活力,乐山将组织开展非遗美食走进联合国教科文组织总部巴黎、烹饪大师直播教做菜、精选本地九大特色名宴等活动,春节期间,全市几十家重点餐饮企业将正常营业,满足顾客的多样化就餐需求。
当前全市近60家重点餐饮企业响应春节不打烊的倡议,推出系列套餐及惠民举措;同时我们还积极动员广大餐饮企业节日期间照常营业,积极满足游客多样化需求,做到热情待客、服务规范,消除春节游客来乐用餐顾虑,让八方来客吃得安心、放心、开心,沉浸式体验乐山味道之美。
稿件来源:新闻天天报
责任编辑:王桠楠
校稿:熊春鹰
审核:李游
签发:沈六旬
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