团年饭预订火爆 乐山餐饮市场年味浓
聚焦乐山商务热点
马年春节的脚步越来越近了，在辞旧迎新的时刻，亲朋好友聚在一起，共叙亲情和友谊，感受传统佳节的美好氛围，团年饭的预定就成了大家热议的话题。眼下，城区多家餐馆酒楼的团年饭和年夜饭的预订就异常火爆，节前餐饮消费市场一片红火。
春节将至，年味愈浓。近日，记者走访了中心城区多家餐馆酒楼，了解最近团年饭和除夕夜年夜饭的预订情况。其中，记者在龙游路一家大中型中餐厅了解到，在接下来距离春节的10多天时间里，每天的餐位都很紧张，因为不少顾客已经提前预订，而除夕年夜饭的餐位更是早已预订一空。
烟火川香负责人林瑶：我们今年的除夕年夜饭已经预订完了，在大概两个月前就陆陆续续开始预订了，现在节前中午和晚上都是没有位置的，已经在开始预订第二轮了。我们接下来的每一天的包间，基本上只有少量的小包间了。
为了更好地满足顾客就餐需求，这家餐馆也针对团年饭的寓意以及兼顾老人小孩的饮食习惯，推出了多种预订套餐供顾客选择。
烟火川香负责人林瑶：因为我们的包间比较多，选择性比较广，所以说我们针对每一个包间的人数不一样，我们都有不一样的套餐可以选择。
除了中餐以外，一些顾客也会选择吃火锅、麻辣烫等进行年终聚餐，在浓浓的烟火气中感受新春年味。在中心城区嘉兴路一家火锅店，最近团体聚餐的预订情况也是非常火爆。
徐科火锅后厨主管牟炫：现在非常火爆，每天基本的预订都是爆满，然后这马上就是年夜饭，除夕夜年夜饭可能还有些许的包间，希望大家尽快抓紧时间来预订。
春节临近，为了营造浓厚的新春年味，激发餐饮消费市场活力，乐山将组织开展非遗美食走进联合国教科文组织总部巴黎、烹饪大师直播教做菜、精选本地九大特色名宴等活动，春节期间，全市几十家重点餐饮企业将正常营业，满足顾客的多样化就餐需求。
当前全市近60家重点餐饮企业响应春节不打烊的倡议，推出系列套餐及惠民举措；同时我们还积极动员广大餐饮企业节日期间照常营业，积极满足游客多样化需求，做到热情待客、服务规范，消除春节游客来乐用餐顾虑，让八方来客吃得安心、放心、开心，沉浸式体验乐山味道之美。
稿件来源：新闻天天报
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校稿：熊春鹰
审核：李游
签发：沈六旬
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