基本信息

作者: [美] 莉娜·泽尔多维奇

译者:吴湛

出版社:商务印刷馆

出版年:2026-7

页数:328

装帧:精装

定价:60

丛书:| 新科学人 | 文库

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便便的逆袭！现实版“金坷垃”诞生记

粪便不仅可以滋养土地，还能化作沼气、变身生物原油，甚至击退超级细菌，破解医学难题。

成为粪便捐赠者，比考入哈佛还难?

纽约的污水处理厂，竟是约会圣地!

步入无水厕所，用自产的能源为手机充电?!

一个成年人每年产生大约160公斤的粪便，而我们的地球上居住着超过70亿的人口。很难想象，年产量超过10亿吨重的粪便堆积起来会是怎样的场景。

在俄裔科学记者莉娜·泽尔多维奇的笔下，这个有味道的话题变得富有诗意。借助过去、当下和未来的三重视野，作者成功打破了这一长久以来的话题禁忌，生动展现出世界各地不同文化背景与历史时期中人类与自身粪便“斗智斗勇”的场景。

而当我们正视这些令文明进程懊恼不已的污物，会恍然意识到它们原本就是全球生态循环的一部分，是我们回馈土地养分的重要过程。随着研究的深入，粪便在能源和生物医疗技术领域的作用也开始凸显。这些不可思议的神奇应用，重新定义了“变废为宝”的科学与浪漫。

内容简介

身处现代文明的我们，早已从疫病的血泪教训中，学会了与自己的排泄物保持距离。然而，如今每座城市地下庞大的污水处理系统，仅仅做到了确保我们的排泄物不再直接威胁人体健康，环境危机却从未远离。

俄裔科学记者莉娜·泽尔多维奇结合自身成长经历与实地考察，引领我们回溯粪便文明小史，亦解锁人类排泄物在现代社会的多种新奇应用：

从中国“敬惜夜土，犹如黄金”的粪便经济，到古罗马人修建的如城池般坚固的大下水道工程，再到泰晤士河的“伦敦大恶臭”事件；从盖茨基金会发起的厕所创新大赛，到非洲村镇喜闻乐见的污水发电厕所、印度农村正在推广的家用沼气池项目，再到粪便转化为生物原油的创新能源科技；从粪便移植疗法对超级细菌感染的神奇功效，到通过粪便捐赠来建立粪便微生物库，并制备便便胶囊……书里用生动丰富的案例，重新定义了“变废为宝” 的科学与浪漫。

作者成功打破了关于污水处理的话题禁忌，在她的笔下，粪便不再一无是处，而是化身“黑色黄金”——在这个土壤资源枯竭、气候极端化、全球人口不断增长的时代，这份源于我们自身的有机物质，将在能源变革中发挥巨大价值。

作者与译者简介

作者：

莉娜·泽尔多维奇（Lina Zeldovich），科学记者，自幼在俄罗斯长大，现居纽约。曾在《大众科学》《纽约时报》《科学美国人》《国家地理》等刊物发表关于健康、医学和环境的报道。

译者：

吴湛，复旦大学文学博士，译有《花园不是一天建成的》。爱博物爱自然，正在学着耕种一个巴掌大的小花园。

目录

目录

第一部分　人类排泄物的历史

第一章　我与粪便的不解之缘 / 3

第二章　人类排泄物的早期史 / 12

第三章　敬惜夜土，犹如黄金！ / 30

第四章　水柜厕所困境与污水农用范式 / 57

第五章　细菌、肥料和粪便警察 / 74

第二部分　悄然兴起的排污革命

第六章　巨大的污水定时炸弹与全球养分再分布 / 91

第七章　LOOWATT：用污秽发电的厕所 / 105

第八章　粪火煮晚餐：无水厕所新篇章 / 126

第九章　Homebiogas：开盒即用的家庭沼气池 / 142

第十章　纽约制造 / 159

第十一章　Lystek：“污水奶昔”的摇篮 / 181

第十二章　华盛顿水务：化生物固体为神奇肥料 / 194

第十三章　从生物固体到生物燃料 / 208

第三部分　未来医疗与其他多元化探索

第十四章　粪便：最物美价廉的药物 / 229

第十五章　看向阳光照不到的地方 / 255

第十六章　肠道之善：窥探粪便微生物库 / 279

后记　为粪便注入诗意 / 312