呷哺集团2026年上半年收入14.93亿元
创始人
2026-08-28 21:48:26
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2026年8月27日，呷哺集团（00520.HK）公布截至2026年6月30日的中期业绩报告。报告显示，集团上半年实现收入14.93亿元，净亏损从2025年同期的8080万元缩减至3620万元，同比收窄55.2%。
财报称，亏损收窄主要得益于供应链精益改革、会员体系运营深化、餐厅网络结构性优化及资产减值损失计提下降（较去年同期减少约30%）等措施。期内，集团礼品卡售卡金额超过3.3亿元，新增会员超120万人，礼品卡会员人均消费342元。
门店调整方面，集团持续关闭客流疲软、持续亏损的低效门店，将资源集中于高潜力市场。与此同时，2025年底孵化的自选小火锅品牌“呷哺牧场”加速扩张，截至报告期末全国门店达11家，覆盖上海、广州、河北等城市。据披露，7月至8月新开的广州、上海、秦皇岛三家门店首日总销售额超过7.5万元。
主品牌方面，呷哺呷哺推进“凤还巢”合伙人机制，并开展IP联名活动；湊湊品牌通过跨界联名和直播引流提升曝光，同时推出午市商务套餐等外卖产品。
供应链层面，集团拥有内蒙古锡林郭勒盟16.1万亩有机牧场及鲜牛生产基地，期内推进全国仓网集约化改革，关停低效仓储网点，优化调拨路线，上线智能调度平台，以提升库存周转效率。
呷哺集团创始人、董事长贺光启在财报中表示，行业已从规模优先转向效率与品质竞争，集团战略重心相应调整。国家近期出台的《扩大消费“十五五”规划》将促进服务消费列为重点，餐饮行业获政策支持。集团称将继续强化供应链壁垒，打磨可复制的商业模型，并深耕会员价值以应对行业结构性调整。
南方+记者 李劼
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