淳化两款农产品跻身“鲜味擂台”全市前三
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2026-01-26 03:22:50
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（来源：新华日报）
近日，2025年度南京地产小白菜品鉴活动“鲜味擂台”落幕，南京市26家种植主体携62款精品同台竞技，经现场大众投票评选，江宁区淳化街道两家企业表现亮眼：南京理想农业的“油苏”摘得桂冠，南京秋鹃农业的“矮脚黄”斩获季军，彰显了淳化绿色农业的硬实力。
作为“学院派”代表，南京理想农业在青龙社区的百亩现代化大棚里，以科技赋能育种。基地与科研机构合作开展倍性育种，通过智能温控、天然绿肥培肥土壤等精细化管理，年播种育种材料超5000份，培育出百余种特色品种。夺冠的“油苏”小白菜叶片肥厚、纤维量低，经霜冻后甜味物质富集，入口清甜化渣，清炒、涮煮皆具回甘，尽显品质优势。
南京秋鹃农业则以“田园生活家”的姿态，在滨淮村的百亩田地里坚守生态初心。菜畦与鱼塘相映，认领菜园承载着城市人的田园向往，作物全程遵循自然节律生长。其参赛的“矮脚黄”作为南京传统名品，株型紧凑、叶柄宽厚，抗病性强且口感软糯无渣，霜打后风味更胜，兼具食用价值与地域特色。
近年来，淳化街道深耕绿色农业，将现代农业科技与生态种植深度融合，在品种改良、品质提升上持续突破。如今，当地正以优质农产品为纽带，擦亮乡村振兴名片。许艳 韦燕
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