转自:三亚发布
郭涛夫妇打卡三亚抱罗粉
梅婷打卡三亚海鲜大排档
赵露思在三亚街头卖蛋烘糕
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三亚到底有谁在啊?
从街边小吃到海鲜盛宴
从地道粉面到网红椰子鸡
这些被明星反复打卡过的美食
藏着最地道的海岛风味
快来get明星同款吧~
来三亚必冲的两款神仙火锅,风味碰撞超上头。
赵露思、耿乐、徐娇、蒋依依等明星打卡过的糟粕醋火锅,灵魂藏在那锅天然发酵的酒糟汤底里。煮开瞬间,酸香裹挟着微辣直钻鼻腔,瞬间唤醒沉睡的味蕾。
鲜活的鲍鱼、弹牙的海鱼、饱满的贝类,在酸辣汤底中涮煮片刻,便吸饱了汤汁的精髓,鲜味儿翻倍迸发。每一口都是酸辣鲜香的交织,酣畅淋漓。
不吃辣星人别慌!费启鸣等明星打卡过的椰子鸡火锅是专属清爽慰藉。
现开的椰青水汩汩倒入锅中,清甜果香扑面而来,下入皮薄肉嫩的海南文昌鸡,小火慢煮至汤色乳白。先舀一勺原汤,椰香清润回甘,暖心又暖胃,再夹起一块鸡肉,蘸上沙姜、小金桔、生抽调制的秘制蘸料,酸辣提鲜,口感层次瞬间拉满。
在三亚,嗦粉的快乐,是海风裹着烟火气的满足,是一口鲜醇入喉的滨海滋味。
陈楚生推荐的港门粉,汤底清鲜,常搭配鱼饼、海鲜,是本地人记忆里的家乡味。丁禹兮喜欢的后安粉,是清晨的完美打开方式。宽粉滑过醇厚的胡椒猪骨汤,一口下去,暖胃舒心。
想尝最地道的粉,不妨跟着贾乃亮,探访三亚开了40多年的米粉老店,浓稠的牛肉汤加上大块牛肉,配上手工粉,妥妥的家里味道。
还有十多种配料的海南腌粉,或是郭涛夫妇尝过的抱罗粉,汤头醇厚,都是本地精髓。
吃海鲜,图的就是一个“鲜”字。自己动手挑选,是本地人和明星都钟爱的仪式感。
“炊事班班长”洪剑涛推荐去海鲜市场,体验这种亲自挑选的仪式感。在市场,亲自挑选活蹦乱跳的皮皮虾、螃蟹和石斑鱼,再交给餐馆按你喜欢的口味烹饪,椒盐、辣炒、清蒸都美味。
当一大盘热气腾腾的海鲜上桌,那股原始的鲜甜瞬间征服味蕾,演员梅婷在三亚的海鲜大排档大快朵颐后也直赞叹:“好吃!”
逛吃的乐趣,藏在街头巷尾的小惊喜里,它们也是明星们的心头好。
钟丽缇、张伦硕夫妇推荐的清补凉,是海岛的招牌甜蜜。椰奶打底,加入十多种杂粮水果,冰爽解暑。
邓紫棋直播推荐的黄灯笼辣椒酱,则是一抹地道的“热辣”色彩,陈楚生、周迅、阿雅也都点赞,拌粉蘸酱一绝。
绿意盎然的斑斓风味,化身为千层糕等糯叽叽的点心,带着独特清香,演员林正峰前一天没有吃到,第二天直接点了一桌“斑斓全宴”。
想品味更质朴的三亚,不妨驱车前往城郊农家乐,这里藏着连明星都喜欢的本真风味。
经超、李琳夫妇喜爱的白切鸡,在这里能尝到更原生态的味道。本地散养的走地鸡,皮脆肉滑,蘸简单酱油便鲜美无比,老戏骨汤镇业也好这一口。
若有机会深入黎族村寨,还能品尝到色彩缤纷的三色饭和香气独特的山兰酒,体验别样民族风情。
你还知道哪些明星打卡过的三亚美食?
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