憨憨的面灯
创始人
2026-03-03 18:18:28
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  □魏益君

  每年正月十五这天,日头还老高,母亲就开始张罗着蒸面灯了。

  面灯是不要什么模具的,全凭母亲的一双手。她揪下一块面团,在掌心搓搓揉揉,不多时,一只小兔就有了雏形。两只长耳朵是用面片剪的,要剪得薄薄的、翘翘的;眼睛呢,就按两颗泡涨的红豆,红红的、亮亮的,透着那么一股子机灵劲儿。我蹲在旁边看着,大气也不敢出,生怕惊扰了母亲的创作。可母亲偏偏在这个时候停下来,把面团往我面前一推:“你也来捏一个?”我哪里会捏,总是把小狗捏成了“胖猪”,母亲却不恼,把我的“杰作”也小心地放在笼屉上,说:“歪有歪的趣儿。”

  最有趣的是给面灯安“灯盏”。每个小动物的背上或者怀里,都要捏出一个浅浅的窝来。母亲说,这灯盏是盛福气的,油燃尽了,福气就留在面灯里了。蒸笼一上灶,厨房里就热闹起来了。白蒙蒙的蒸汽裹着甜丝丝的面香,从锅盖的缝隙里挤出来。这时候,我总是忍不住掀开锅盖看一眼——只一眼,就被蒸汽迷了眼。迷迷蒙蒙里,那些小动物都胖了一圈,越发憨态可掬了。

  等到月亮升起来,面灯就该点亮了。母亲把一个个面灯端到院子里的石桌上,小心翼翼地往灯盏里倒油。我负责插灯芯,一根根短短的秫秸皮,一头裹上薄薄的棉花,插在油里。火柴一划,小小的火苗就跳起舞来。小兔子的眼睛让火光一映,越发红了;小狗蹲在那里,像守着满院的月光;我的那只“胖猪”呢,背上驮着一豆灯火,越发显得憨憨的。火苗微微颤着,颤得满院的影子也活了起来。

  夜深了,灯火一盏盏熄了。母亲把面灯收起来,第二天切成片,用油煎得金黄金黄的给我们吃。那面灯经过一夜的浸润,又香又糯,咬一口,满满的都是元宵夜的暖意。

  如今想来,母亲蒸的面灯,分明是开在元宵夜的花,是沉甸甸的麦穗变的,是胖乎乎的福气变的。它们憨憨地蹲在石桌上,蹲在月光里,也蹲在我心里最软的那个地方,年年元宵,都要亮一亮。

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