水晶汤圆吃出塑料味是怎么回事
创始人
2026-02-26 05:43:35
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（来源：中国消费者报）
图：水晶汤圆。 记者截图
■本报记者 李建
近期，有网友在社交平台上吐槽有些水晶汤圆吃着有股塑料味，担心是不是外皮或馅料中掺了不安全的物质？
中国营养学会注册营养师、山西医科大学博士生导师程景民分析认为，这种情况一般不是汤圆本身含有塑料，而可能是以下原因导致：
一方面可能是包装材料迁移。汤圆多采用塑料包装袋冷冻保存。生产、运输或储存过程中，如果包装材料质量不佳、耐低温性能差，或冷冻环境下与汤圆长时间接触，包装中的增塑剂、稳定剂等化学添加剂可能缓慢释放并迁移到汤圆表面，从而产生塑料味。另一方面可能是生产过程中的污染，即汤圆制作过程中可能使用了质量不稳定的塑料容器，或在加工环节（如成型、包装）中清洁消毒不彻底，导致残留气味被汤圆吸收。
无论哪种原因，出现塑料味都说明产品品质不过关，建议保留证据并联系商家或向有关部门反映。
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