春节，是辞旧迎新的美好时刻，是阖家团圆的温馨佳节，承载着家的温暖、亲朋的欢聚与岁月的安康。当万家灯火璀璨、共享团圆时，总有一群人默默坚守，舍小家为大家，用敬业诠释担当，用奉献守护平安。春节期间，东城融媒记者走进辖区各行各业，记录平凡身影的动人瞬间，推出“我的春节不打烊”栏目，本期请看《朝内菜市场王洪艳：卖的是果蔬，更是团圆的盼头》。

走进朝内菜市场，红彤彤的春联缀满檐角，喜庆的福字铺满摊位，各式春节饰品琳琅满目、相映成趣，浓郁的年味扑面而来。这座承载着几代老北京人集体记忆的老牌菜市场，在新春佳节之际，以充足的货品供应、贴心的便民服务，稳稳守护着百姓的“菜篮子”与“果盘子”。这份藏在烟火里的温暖与安心，离不开一群值守人员的默默坚守。

菜市场二层，300平方米的蔬果区井然有序，300余种果蔬新鲜饱满、色泽鲜亮，错落陈列在货架上，全方位满足着百姓春节餐桌的多样需求与美好期盼。蔬果经理王洪艳正忙碌着将西红柿整齐码放到货架上。“您瞧这西红柿，都是沙瓤的，软硬正合适，要是怕酸，回家放两天再吃，口感更绵密。”恰逢一位老街坊驻足选购，王洪艳热情地招呼道，语气里满是邻里间的熟稔与热忱。

朝内菜市场日均客流量近5000人，每逢节假日更是大幅攀升。尤其是春节期间，走亲访友、家庭团聚，家家户户都忙着采买果蔬年货，这里的忙碌程度更是可想而知。“春节大家都期盼着亲朋欢聚，吃上一顿热闹的团圆饭，所以家家户户都会集中采买，这段时间蔬果的销售量能达到日常的3倍以上。”

春节的果蔬，从来不止是餐桌上的美味佳肴，更承载着中国人对美好生活的殷切期盼与美好祝愿。“就拿这蒜薹来说，因为谐音‘算’和‘抬’，有着‘精打细算、财源广进’‘抬头见喜、节节高升’的好寓意，藏着老百姓对新一年的满满期许。”王洪艳拿起一把新鲜的蒜薹，一边说一边比划着：“平时一家三口吃，买一小把就够，可到了过年，一家人聚餐、招待客人，就得买上一大捆才够用。”

时代在变迁，年味亦有新意。如今，越来越多的新品果蔬走进寻常百姓家，为春节餐桌添上了一抹别样的新鲜滋味。在蔬果区的一角，新鲜脆嫩的儿菜引得不少居民驻足观望、好奇询问。见状，王洪艳便主动化身“科普员”：“儿菜其实就是咱们平时吃的榨菜的幼苗，口感脆嫩爽口，吃之前先用淡盐水泡一会儿去去涩味，不管是清炒、凉拌还是煮汤，都特别好吃。要是不马上吃，用保鲜膜裹紧放冰箱冷藏，能保鲜好几天呢。”细致的讲解、贴心的提醒，让每一位顾客都能买得放心、吃得安心。

从1953年的露天市场起步，到成为当年京城四大菜市场之一，再到历经岁月洗礼，朝内菜市场不仅见证了时代的沧桑变迁，更始终扎根市井、温暖相伴，默默守护着周边百姓的烟火日常。这份跨越岁月的温暖，离不开每一位值守人员的无私付出。春节期间，王洪艳与蔬果区的17名员工全员在岗值守，用责任与担当筑牢春节果蔬供应的便民服务线。

从清晨的订货、收货、验货，到白天不间断地巡视货架、整理果蔬、为顾客答疑解惑、帮忙选货包装，再到傍晚盘点库存、安排次日补货，忙碌贯穿始终。“除了匆忙吃口午饭，我这两脚就从没离过地。”王洪艳笑着说，作为管理人员，她不仅要统筹好果蔬的进销存情况，还要时刻“挑刺儿”，随手码放整齐歪倒的果蔬，摘除不新鲜的菜叶，确保每一位顾客都能买到新鲜、优质的果蔬。

前来选购的居民中，不少是周边的老年人，行动多有不便。王洪艳看在眼里、记在心里，她主动向老人们介绍市场的配送服务，解决了老年人采买不便的问题，用贴心服务温暖着每一位顾客。

早春的寒意依旧萦绕，朝内菜市场里的烟火气愈发浓厚，暖意融融。王洪艳和同事们的身影，穿梭在整齐的货架之间、忙碌在喧嚣的摊位之上，他们用舍小家、顾大家的坚守，用对每一种果蔬的如数家珍，用对每一位顾客的贴心周到，稳稳保障着春节期间的供应，守护着家家户户的团圆餐桌，也守护着老北京的市井烟火与新春温情。

策划：郭佳 高明 郑娜娜 洪珊

文图：李滢

来源：北京号

作者: 北京东城官方发布