来源:人民日报
2月12日,市民和游客在隆福寺新春市集前选购文创产品。
本报记者 吴 凯摄
“这味道和过去一样,又不太一样。”2月12日上午10点,70多岁的北京市海淀区居民王玲秀拉着老伴,走进位于东城区隆福寺街区的北京老字号稻香村糕点店,拿起一块糕点品尝起来。
依旧是浓浓的烟火气。从小在隆福寺街区长大,王玲秀清晰记得,小时候穿胡同、逛集市的时光,“过去逛庙会,尝小吃、买年货,有滋有味才是年。”
说话间,王玲秀已经采买完毕,向记者展示起今天的收获:裹着“蜜油香”的蜜三刀、酥脆可口的奶油麻花、枣香浓郁的开花枣,还有新出品的“贺岁京八件”礼盒……“不只把小时候的味道带回家,更把老街坊的温暖记忆也一起带走,这个年才算过得团圆。”她说。
年味里,有糕点的甜,也有灌肠的脆。
北京稻香村糕点店不远处,丰年灌肠隆福寺店外排起长队。“快过年了,店里的灌肠销量日渐增多,现在每天能达到两三百斤。”店长石换萍边招呼顾客、打包装袋,边向记者介绍,“这两天,不少市民游客专程来店里,品尝传统味道。”
说话间,刚出锅的灌肠端上档口,东城区居民刘先生接过盘子,浇上浓浓的蒜汁,咬了一口,“车刚停好我就跑来了,吃的就是这口又脆又香的劲儿。”
循着人流,走进隆福大厦前的新春市集,人群熙攘,吆喝声四起,戏曲、民乐、京西太平鼓等非遗展演不时上演,隆福寺重现昔日庙会“百货具陈,人流如织”的景象。
市集内,数十家老字号企业摆起摊位。在北京市珐琅厂有限责任公司摊位,不少顾客正排队购买生肖马、葫芦挂坠等各种景泰蓝文创。与年文化、福文化相结合,让景泰蓝文创收获不少年轻粉丝。“我们积极参加市集,跟年轻人交流,老字号也跟时尚潮流同行。”公司总经理董艳娜说,在创新中发展,在发展中创新,“宫廷珐琅”走入百姓日常生活。
骑瑞兽、坐莲台、踩元宝……作为北京特有的“吉祥物”,兔儿爷活跃在北京各大庙会、展会和市集,是北京文旅发展的一张文化名片。
“这旗子上怎么是个福字?”吉兔坊摊位上,来自贵州的游客韩先生看到一尊兔儿爷后,好奇地问。“过去的兔儿爷背上都插一杆令旗,这叫‘得令下凡’。今年我特意做了一面福字旗,祝大家福气满满、福禄安康。”兔儿爷制作技艺代表性传承人胡鹏飞说。
不拘泥于传统形式,在制作中赋予其时代特征,跟上时代变化、满足群众需求。除了身背福字旗的兔儿爷,胡鹏飞还将马年生肖元素融入兔儿爷制作,打造多款萌趣兔儿爷形象。
“天下相亲与相爱,动身千里外心自成一脉……”随着音乐在广场响起,数名演员登上新春市集的“舞台”,与现场的观众互动。“今年的市集主打‘福’文化,打造多元游乐场景,覆盖市民游客新春采购、体验、游玩等多样需求,让市民游客在这里开开心心、欢欢乐乐过好年。”北京新隆福文化投资有限公司总经理助理高天亮说。
“南有夫子庙,北有隆福寺。”近年来,东城区和北京国资公司通过“绣花式”改造,既在区域内完整留存不同时期的建筑风貌,又持续提升公共空间品质,为市民游客提供“可停留、可互动”的城市公共客厅,助力这座承载600年历史记忆的文化地标焕发新生。