(来源:黑龙江日报)
转自:黑龙江日报
本报讯(记者马智博)日前,由黑龙江省食品工业协会主办的“冰雪漫街·年味龙江”特色食品年货大集在哈尔滨市道里区中央大街启幕。百年老街的历史底蕴与龙江美食的鲜香风味在此碰撞交融,为冰城增添浓厚年味。
活动现场设置百余平方米展区2个,参展企业50余家、展位近百个,集中展售黑龙江省各地市特色食品、“老字号”产品与非遗美食。从五常大米、哈尔滨红肠等国民级产品,到穆棱煎饼、俄式食品、冻蘑、沙棘制品等地域特色好物,全面覆盖龙江食品产业的优质成果。非遗技艺与传统风味在展位间流转,让百年老街成为展示龙江饮食文化的鲜活载体,也让更多人透过老街烟火读懂龙江的物产丰饶与文化厚重。