滨州日报/滨州网讯 新春将至,年味渐浓。在邹平市长山镇,远近闻名的“山药王”马向辉迎来了一年中最忙碌的时节。走进她创办的邹平润特山药专业合作社,工人们正有条不紊地分拣、储存、加工、包装,一箱箱山药及山药制品即将发往全国各地。
“春节临近,订单激增,单是山药粉这一款,订单就已经排到今年4月了。”马向辉笑着向记者介绍。为确保产品及时供货,合作社正开足马力加紧生产。
马向辉是土生土长的长山人,大学毕业后曾从事汽车装饰行业。2007年,一次偶然的机会,让她看到了家乡特产长山山药的商机。从此,她一头扎进田间种植山药,开始了“土里刨金”的创业之路。
凭借一股闯劲,马向辉大胆探索,摸索出一套与传统种植方法不同的科学种植法:用腐熟牛羊粪、鸡粪作底肥,改善土壤、提升口感;架高竹竿增加通风透光,有效减少病虫害。这套种植模式,让山药亩产提高了250多公斤,品质与口感也显著提升。2015年,在首届长山山药艺术节“山药王”大赛中,她种植的山药一举夺得亚军,“山药王”的美名自此不胫而走。
乘着政策扶持的东风,马向辉顺势成立了专业合作社,和乡亲们一道,将山药种植从“单打独斗”转向“抱团发展”。同时,她积极推动产业升级,从单一种植,向存储保鲜、精深加工延伸。“深加工不仅延长了保质期,还提高了附加值,实实在在趟出了一条致富路。”她说道。
好产品也需要好销路。马向辉带领团队学习电商运营,借助直播带货这个风口,把山药产品搬到网络平台。配合冷链配送,保障产品新鲜度,让长山优质山药走俏全国,受到北京、上海、江苏、青岛等地消费者青睐。“销路打开后,销售额增长了30%左右。”她欣喜地说。
长山山药不仅鼓起了合作社的“钱袋子”,更点亮了当地百姓的幸福生活。合作社不仅带动周边20多户农户参与种植,每逢年底礼盒订单激增时,还能为100多名村民提供季节性就业岗位。在合作社工作4年多的俎娟说:“在这里学到了很多的种植经验和技术,收入也稳定提高,日子像山药一样甜滋滋的,今年肯定能过个好年!”
如今,长山山药已形成种植、加工、销售一体化产业链,成为盘活乡村本土资源、带动群众就业增收的“金疙瘩”。邹平市长山镇农业综合服务中心主任张嘎表示,下一步长山镇将持续推动产品升级,规范种植管理标准,制定绿色种植技术规程,建立全链条产品溯源体系,从源头夯实产业发展根基。同时,强化品牌培育与运营,依托农产品展销会、电商平台等线上线下渠道,全方位提升“长山山药”品牌知名度与影响力,以品牌升级带动产业链延伸,助力农户持续增收,为乡村振兴注入新动力,让“长山山药”这块“金字招牌”愈发闪亮。
原标题:【新春走基层】从“土里刨金”到“链上生金” “山药王”马向辉让长山山药甜透乡亲好日子