修订条例加强全链条监管
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2026-02-09 09:02:47
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（来源：新安晚报）
转自：新安晚报
来自宿州市代表团的省人大代表武志强，建议对《安徽省食品安全条例》进行修订。“食品安全关系人民群众的身体健康和生命安全，《安徽省食品安全条例》的部分条款需要适应新形势的要求。”武志强表示，对《条例》进行修订，有助于进一步健全食品安全监管体系，提升食品安全保障水平。
武志强认为，修订《条例》具有可行性，国家层面已出台多项食品安全相关政策文件，为我省修订工作提供了指导。同时，我省在食品安全监管中积累了丰富的实践经验，为修订工作提供了支撑。“我省是农业大省，茶叶、水产、中药材等地方特色食品的标准化生产和监管需要强化，修订《条例》符合安徽实际。”
“《条例》修订需要新增条款，比如对于预制菜的安全规范。”武志强表示，要新增对预制菜生产、储存、运输和销售的全链条监管要求。明确预制菜的标签标识规范，包括原料来源、添加剂使用等。
此外，武志强建议对《条例》部分条款进行修改，比如在食品生产经营方面，建议在“如实记录和保存采购、加工、贮存、运输、检验、销售、召回”后增加“销毁”等信息，确保食品安全全程可追溯。同时，简化小微食品生产企业的许可流程，支持“三小”（小作坊、小餐饮、小摊贩）规范化发展等。 新安晚报安徽网大皖新闻记者姚一鸣吴碧琦
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