巧手包春卷，体验传统“咬春”习俗
创始人
2026-02-03 19:58:05
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转自：扬子晚报
立春，为岁首，兆丰年。近日，苏州姑苏区沧浪街道养蚕里社区联合残疾人之家、区人社局，共同举办了“巧手迎春‘卷’好运”主题活动，以亲手包制、品尝春卷这一传统“咬春”习俗，邀请辖区朋友们共迎新春，在烟火气中共叙温情。
活动伊始，残疾人之家顾站长娓娓道来立春的渊源与“咬春”纳福的民俗寓意，从历史传说到南北风味，让参与者们在知识中感受传统文化的厚度。本次活动特别选用了寓意甜蜜圆满的豆沙馅料，寄托着对美好生活的祝愿。在温馨融洽的气氛中，大家围坐一起，手指翻飞，将一份份甜蜜小心翼翼地包裹进薄薄的春卷皮中。动作娴熟者主动指导，稍显生疏者耐心学习，彼此间的扶持与笑语让这个过程充满了温暖与连接。
随着油锅渐沸，金黄的春卷在热油中欢快地滋滋作响，诱人的甜香顷刻间弥漫整个空间。待春卷炸至外皮酥脆、色泽金黄，大家一同分享这劳动的果实。一口咬下，外皮的香脆与内馅的绵甜在口中交融，不仅唤醒了味蕾，更暖透了心扉。
此次活动，以美食为媒介，以动手为纽带，不仅让残障朋友们在实践里沉浸式体验了立春的传统民俗，更在协作与分享中增强了社区的凝聚力与归属感。养蚕里社区通过此类富有人文关怀的常态化活动，不断致力于营造包容、友善、温暖的社区环境，让每一位居民都能感受到“此心安处是吾乡”的踏实与幸福。
通讯员 巢莉 扬子晚报/紫牛新闻记者 周晓青
校对 朱亚萍
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