中国质量新闻网讯 近日,河北省蔚县市场监督管理局立足监管职能,聚焦重点领域与关键环节,在全县范围内组织开展食品安全专项检查行动。
行动中,执法人员紧盯过期食品与肉类产品两类高风险点:一是严查过期食品,仔细核对在售食品的生产日期、保质期及进货凭证,督促经营者严格落实定期自查制度,及时清理临期、过期食品,严厉打击篡改日期、销售“三无”及过期食品等违法行为。二是严管肉类安全,重点检查生鲜猪肉、牛羊肉等产品的动物检疫合格证明、肉品品质检验证明及进货来源,确保渠道合法、票证齐全,严防未经检验检疫或来源不明的肉类流入市场。
对发现的部分经营户存在的索证索票不全、食品贮存不规范等问题,执法人员现场予以指导,并下达责令改正通知书,要求限期整改;对涉嫌违法行为的,依法立案查处。同时,积极向经营者宣传文明城市创建意义及相关法规,倡导诚信守法经营,共同维护安全、有序的市场环境。
下一步,蔚县市场监督管理局将继续围绕创建工作要求,加大巡查频次与执法力度,建立长效监管机制,努力营造让群众放心、满意的食品安全消费环境,助力文明城市创建提质增效。(魏滟云)