距离中秋还有半个月
申城月饼迎来节前消费热潮
不少已经开始馋鲜肉月饼了
甚至有不少明星都为之着迷
此前小坊就报道过
光明邨已经开始大排长队
并且限购已经开始了!
网友还在光明邨偶遇
知名男演员明道来买鲜肉月饼
作为土生土长的上海姑娘
唐嫣在访谈中
也聊起过光明邨排队
直言老字号鲜肉月饼很对“胃”
推荐给网友并称
这是自带上海烟火气的美食
除了经典现烤鲜肉月饼
今年新口味持续出圈
臭豆腐、寿喜烧牛肉
泡菜五花肉、酸菜猪肚……
光听名字就让人好奇
到底是什么味道?
月饼开启中秋预热南京路月饼长队已上线
今天上午,南京东路上
鲜肉月饼的排队热潮再度开启
泰康食品商店门口
等候的队伍绵延几十米
不少市民专程前来批量采购
表示这是“中秋节的仪式感”
有顾客本月8号就入手10盒
当天又再来买上10盒
坦言多年来一直偏爱这口味道
顾客
8号已经来买过10盒了,今天又买10盒,多少年数了,吃到现在。
还有顾客搭配选购
买完龙华寺素月饼
再来入手鲜肉月饼
实现荤素搭配
更有7人组团
一起来打卡老字号月饼
顾客
我们组团来的啦,一共7个人,我们已经在前面跳交谊舞跳了,买好月饼了,就再逛逛,晚上在外滩去看旅游节。
长长的队伍
也勾起外籍游客的好奇心
泰国游客路过看到热闹场景
干脆加入队伍,尝尝鲜
泰国游客
我们路过,看这么多人,就加入吧,我听说过,我有中国朋友,我以前吃过月饼,但鲜肉的没吃过。
几百米开外的真老大房
同样人头攒动
不少游客专程打卡
想带走一份
地道的上海中秋味道
游客
安徽的月饼不是这种苏式的,买一些带回去。
游客:
家里老人有糖尿病,不能吃糖,所以想这里买,也是本地人推荐我们来的。
巴西游客第一次
品尝鲜肉月饼
连连称赞味道很不错
“鲜肉的,特别好从来没吃过,第一次”
为迎接销售大潮,泰康食品商店将开门时间提前到了8点半,营销主管华元铭介绍,月饼销售高峰集中在节前一周至十天,现阶段排队大约一个半小时,高峰期最长可能要排两个半小时。“现在平均一天是15万左右的销售,2万5千个,高峰起码4万只打底。”
小坊友情提醒,根据往年经验
临近中秋,多家老品牌
或将推出限购措施
记得错峰购买~
新旧口味同台竞技经典款稳住老食客
今年的月饼又推出新口味了!
上海真的是实现了月饼“包万物”
↓↓↓
除了泰康食品商店推出的
臭豆腐鲜肉、辣酱油口味
食品一店今年一口气推出
寿喜烧牛肉、泡菜五花肉
酸菜猪肚、藤椒鸡肉四款新品
不少网友表已经吃到了
打破了月饼的固有印象
柜台前的食客们
也自动分成两派
一派专程冲着新奇口味
一派坚定认准经典味道
不少市民专门冲着新口味前来,买回去和家人分享尝鲜。一位市民告诉记者,家里孩子一眼就看中酸菜猪肚和泡菜五花肉口味,点名想要尝尝鲜。“酸菜猪肚,还有泡菜五花肉这两种还有鲜肉,小孩子看到了他说给我买这个两种。”
五花八门的新口味很有吸引力,但坚守原味鲜肉月饼的市民也不在少数,“我们因为习惯了嘛,长期吃的就是吃原味的比较喜欢,就原味的就是最好的。”
销售人员介绍,黑毛猪鲜肉月饼销量稳定,是老顾客的必选款;今年上新的寿喜烧牛肉、泡菜五花肉反响也不错。目前柜台一天销量约5000个,预计一周后将迎来顶峰,单日销量有望破万。师傅们加班加点制作,烤炉持续运转,全力保障供应。
随着入境游客不断增多
鲜肉月饼的价目表
如今已经更新为
中英韩三国语言
与此同时
冷链生胚月饼全新上线
真老大房办公室主任 吴佳妍
冷链鲜肉月饼主要针对江浙沪地区的顾客,他们可以在线上下单,冷链配送到家,我们的最高峰会出现在下个星期,可以达到6万只左右,看销售情况,如果人后面越来越多的话,我们是会有限购措施的。
酥香出炉的鲜肉月饼
是上海人中秋的传统味道
不断推陈出新的口味
也为这份老味道增添了新意
你是尝鲜党还是保守派?
经典原味
和脑洞大开的创意月饼口味
你更愿意尝试哪一款?