9月11日，茅台集团党委副书记、总经理王莉与茅台生物科技研发公司、技术中心部分科研骨干交流座谈，听取意见建议，共话茅台科技创新、人才培养与成果转化。茅台集团党委委员涂华彬参加。

茅台生物科技研发公司与股份公司技术中心，紧紧围绕茅台集团科技创新战略部署，立足发展定位，严格落实党管人才根本原则，坚持“引才为基、育才为要、用才为本、留才为魂”。生物科技公司现有研究人员32人，其中博士研究生9人（含博士后2人）、硕士研究生23人，人才队伍结构适配生物制造新赛道专业化要求；股份公司技术中心现有研究人员68人（含博士后3人），其中博士研究生16人（含博士后3人）、硕士研究生51人，覆盖酿造原料育种、环境生态、微生物、风味与安全等酒产业链专职研究工作。

座谈会现场

“我对公司发展合成生物学充满信心，要发挥我的专业所长，为公司的科研创新贡献力量。”“扎根茅台，将自己的专业所长和博士后期间积累的科研成果转化为服务公司高质量发展的实际成效。”“希望通过不断积累数据和研究，把一些模糊的经验判断，提炼成可以用作参考的科学依据，深化对酿造原料的认知。”“我深切地体会到做好基础的积累只是第一步，科研最终还是要服务于生产。”……座谈会上，科研人员结合入职以来的工作实践，围绕科研方向、项目攻关、平台建设、成果转化、人才成长等谈体会、提建议。大家表示，茅台科研平台完善、产业场景丰富、发展前景广阔，将珍惜平台、扎根茅台，把专业所长与公司发展需求紧密结合，助力茅台科技创新和高质量发展。

王莉讲话

围绕“怎么认识茅台科技创新工作”“怎么做好茅台科技创新工作”“怎么成为一名优秀的茅台科研人员”，王莉与大家作了交流分享。一是科学认识茅台科技创新工作。白酒特别是贵州茅台酒酿造过程，由于是固态开放式自然接种混菌发酵，过程中影响变量众多，多变量之间又高度耦合，是极其复杂的体系，这一超复杂“黑箱”体系呈现出的典型特点，也正是传统工艺的魅力所在，注定茅台的科研工作长期而复杂，不能简单用静态、单点、线性的思维来看待，需要一代代科研人员的努力。需要逐步用科学语言讲清楚传统酿造的科学内涵，用现代科技解析微生物、风味、原料、环境、工艺等带来的多变量之间的耦合机制，持续提升传统工艺技术体系科学化水平。同时，需要坚持从集团战略和产业需求出发，聚焦合成生物学、环境资源化、微生物大数据等生物制造方向，沉下心来做长期积累，一步步形成阶段性成果。二是扎实做好茅台科技创新工作。要坚持目标导向、问题导向、结果导向，目标源于集团战略和全产业链需求，问题聚焦生产实际和产业痛点，结果体现为专利、产品、标准、技术方案、消费者沟通话术等多种成果表现形式。研究过程要善于抓住主要矛盾、凝练科学问题，规划好研究路径。三是努力成为优秀的茅台科研人员。要保持科学精神，坚持实事求是，扑得下身子，耐得住寂寞，在磨炼中不断成长。要做到知行合一，拓宽视野，关注宏观政策、行业趋势，把理论与实际更好结合。要培养“大道至简”结构化解构难题和系统化落地能力，在不断解决难题的实践中持续提升专业水平，成为靠谱、可信赖的科研人员。

会议要求，要坚持党建引领，推动党建与业务深度融合。要完善人才梯队建设，探索柔性组织、项目制管理，优化资源配置。要完善科研绩效评价，尊重科研规律。要加强廉洁自律，规范科研经费管理，坚守学术诚信，持续为茅台科研工作夯实根基。

茅台生物科技研发公司、技术中心负责人及科研人员参加。

来源：茅台融媒体中心

文/图：任旭 王茂