余季临安特好剥小核桃

9月15日起发货

临安人的秋天，是从一根竹竿开始的，每年白露一到，临安的山就醒了，天还没亮，家家户户的门就先开了。一竿下去，落的不是果子，是临安人一年的期盼！

9月7日，临安山核桃正式开竿，意味着今年的山核桃季就此开始......

白露节气的临安山村和过年一样热闹，在外的年轻人集体回家帮长辈打核桃，男人打，女人捡，小孩在树下串来串去，这是临安人独有的秋收方式。

💛 临安山核桃｜余姐的故土牵挂

每年九月白露将至，在外奔波的余姐，总要抽空赶回临安老家，奔赴一场与山核桃的约定。

“余姐回老家了！”简单的一句话，在吃货群里，是心照不宣的信号。大家都懂，属于秋日的山核桃香气，快要来了。

余姐是土生土长的临安人，家里经营炒货店十余载，对山核桃有着刻在骨子里的熟悉与执念。选料从不将就，只认准中国山核桃第一村——昌北岛石镇银坑村。

这里四五百米的山间海拔，老树参天，温润的山野气候，得天独厚的水土，孕育出品质上乘的山核桃。

每一颗果子，都藏着大山的馈赠，也藏着余姐对家乡的一份情怀，以好物助力乡土，把山里的风味带给更多人。

💛 临安山核桃｜2026“紧俏”上市

余姐家的山核桃2020年在宁波晚报甬上好物商城首次上线就“圈粉”无数，至今已有七个年头了。为了尝上每年秋天的第一口鲜，早早就会有不少小伙伴来预订，有不少小伙伴还会一直回购到过年。

今年台风频发，山里不少核桃被风雨打落，整体产量大打折扣。余姐说：“今年不少核桃花斑多，品质参差不齐，大家都争相抢收昌北的好货。今年受雨水天气的影响，核桃的水籽价格相比去年更高了，而且还供不应求，后期价格还将继续浮动 ......”

2026年甬上好物余季小核桃全新上市，预售发货，预计9月15日开始发货，有小核桃仁、特好剥及两款礼盒可选！吃货们心心念念的好味道又回来啦~

余季临安小核桃仁

早鸟价105元/2罐（220g*2）

9月15日起发货

余季山核桃，坚持选用当季新货，现做现发，生产日期一般在7-12天内，更能突出它的美味，也不辜负大自然的馈赠。

比起市面上大部分24个月以上的产品保质期，这款山核桃的产品保质期只有8个月。

余季临安特级小核桃仁

2026全新上市

余季临安特级小核桃仁220g 

 市场价119元，早鸟价105元/2罐

大颗饱满的纯肉，小饿小困，看剧聊天，抓起一把塞进嘴里，超级解压！

无需工具即可手剥，轻轻一按，果肉轻轻松松跳出来，香的很！很适合爱自己开壳的资深吃货。

余季宋韵礼盒

2026全新上市  

 余季特级小核桃仁2罐+特好剥小核桃3罐

市场价239元 早鸟价219元

中秋临近，走亲访友，馈赠佳品，宋韵礼盒送人倍儿有面！

余季尊礼礼盒

余季特级小核桃仁2罐+特好剥小核桃3罐

 市场价239元 早鸟价219元

中秋国庆临近，走亲访友，馈赠佳品，送出去长辈都夸你有眼光！

长在石头缝里的“野味”来之不易

余季山核桃的原料来自“中国山核桃第一村”的昌北岛石镇银坑村，平均海拔500多米。

余姐说：“过年可以不回家，打山核桃一定要回家！”在外工作的临安人这几天纷纷请假回家，家家户户无论男女老少，浩浩荡荡涌入大山，仪式感堪比过年。

老底子采摘都是用竹竿敲打，成熟的山核桃树有十几二十米高，人需要爬到树上，用双脚支撑。

有的山坡甚至达到60度，别说爬树打核桃，一般人要上山都难。危险系数达到“当地政府给上保险”的程度。

余姐的叔伯们算得上打山核桃的个中高手，依然不敢大意。系上安全带麻利上树，“用的是巧劲，太用力会伤到来年的核桃枝芽。”杆起杆落，山核桃果实“窸窸窣窣”顺着陡坡滚落而下。

树下，身手灵活的婆婆阿姨们，还得有眼力劲儿，熟练地将散落在山坡上的山核桃捡到布袋中。“常常一整天都要猫着腰，到了晚上，累得腰都直不起来。”

10斤青皮核桃，难出1斤核桃仁

新鲜采收下来的山核桃，机器“脱蒲”后要立刻投入秋晒中。“幸好今年白露后有几天好天气，倘若晒日头‘偷懒’，味道就没那么香。”

取一大缸山泉水，把山核桃倒进去，这叫浮选。在外行人看来相差无几，行家才能精准判断其中几毫米的区别，筛选出果实饱满的山核桃进行炒制。

想要吃到新鲜地道的山核桃，除了有好原料，还得有靠谱的炒货厂。

“刚创业那会，前前后后花了1个月，在临安大大小小炒货厂奔走试吃，好不容易才挑选到有资质保障、环境条件过硬，擅长加工小核桃肉的炒货厂，这一合作，就是17年。”