电解质水能天天喝吗?
近期,电解质水消费热度持续攀升。原本多用于运动场景的功能性饮品,正走入大众日常生活。与此同时,“电解质水真能成‘水替’吗”等问题也引发关注。电解质水为何走红?能天天喝吗?
中华预防医学会健康传播分会委员阮光锋介绍,电解质水本质就是添加了电解质的饮用水。电解质水受热捧,关键在于它更符合高温天气下的人体补水需求。夏季高温,人体大量出汗,流失的不只是水分,还有钠、钾等维持机体运转的重要电解质。单纯喝白开水只能补水,大量饮用还会稀释体内电解质浓度,可能出现头晕、乏力、肌肉酸软等不适。
电解质水走红,原因是多方面的。一方面,居民健康意识提升,健身人群扩大,大家逐步认识到出汗除了失水还会流失电解质；另一方面,传统包装水、甜饮料市场趋于饱和,行业需要寻找差异化赛道,叠加商业资本大力推广,进一步提升了电解质水的市场热度。
阮光锋表示,电解质水属于特定场景的补水方案,并不是日常饮品的替代品。它真正适用的是高温暴晒、剧烈运动等场景,以及因发烧、重度腹泻造成大量出汗失水的人群。城市白领久坐办公、学生日常上课,出汗有限,没有饮用必要。
长期过量饮用,会造成钠、钾摄入超标,加重代谢负担。阮光锋表示,我国居民膳食钠摄入本就普遍超标,日常再额外喝电解质水,会进一步增加钠摄入。患有高血压、肾功能不全、心血管疾病的人群电解质代谢能力偏弱,更要控制饮用量,遵循医嘱饮用。
当前,市场上的电解质水品质参差不齐,消费者很容易掉进概念营销的陷阱。部分网红产品打着电解质水的名号,但电解质含量很低,糖含量却不少。阮光锋提醒,消费者选购时要仔细分辨,重点看配料表和营养成分表,优先挑选配比合理、低糖的正规产品。
阮光锋认为,未来一段时间,还会有大量电解质水新产品涌入市场。对普通消费者而言,无须跟风消费,认清适用场景、理性选择才是关键。
据经济日报
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