“小打小闹”育出大产业
创始人
2026-09-08 08:04:13
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(来源:北京城市副中心报)

  本报讯(记者 田兆玉)夏末时节,秋稔初成,万物丰盈盎然。走进永乐店镇陈辛庄村地栽木耳种植基地,连片林下空间整洁规整,一排排菌棒整齐排布,田间地头、加工小院里,村民们忙着分拣、清理、晾晒、封装,一派丰收繁忙、产销有序的秋日丰收图景。

  据了解,陈辛庄村木耳种植历史可追溯至2004年。多年来,村民依托冬季农闲时段,利用自家庭院零散种植木耳、蘑菇,成为家家户户增收的“小副业”。但传统庭院种植模式存在规模小、布局散、技术弱、产量低等问题,缺乏标准化管护、统一化产销体系,产业长期处于“小打小闹”状态,难以形成规模效益、打响本土品牌。

  为破解产业发展瓶颈,壮大村集体经济、带动村民稳定增收,今年以来,陈辛庄村“两委”立足永乐店镇特色农业发展整体布局,主动谋划产业新赛道,聚力盘活村内闲置林下土地,探索生态友好、低耗高效、稳收富民的林下种植产业。村“两委”班子先后赴吉林、河北等食用菌主产区实地考察学习,深入调研市场行情、种植技术和产业模式。

  经多方调研论证,村里锁定黑木耳、玉木耳两大优质品种错茬配套种植。其中黑木耳栽培技术成熟、适应性强、稳产保收,市场受众广、销路稳定;玉木耳口感脆嫩、品相独特、营养价值高、市场附加值高,两大品种优势互补、风险对冲,能够有效提升产业抗风险能力和综合收益,非常适配本地水土气候与林下种植条件。

  敲定产业方案后,陈辛庄村集中整合优质林下闲置土地,统一规划、统一布局、统一管护,正式开启黑木耳、玉木耳规模化、标准化试种,彻底告别传统零散种植模式,打造林下特色种养新样板。今年首批试种采收圆满收官,黑木耳稳产丰产、品质上乘,玉木耳优质优价、广受青睐,“黑白双耳”双品种协同发力,为村集体经济增收注入全新动能。

  “黑木耳皮实好养、产量稳,是保底增收的基础;玉木耳品质出众、售价更高,是提质增效的亮点,两个品种搭配种植,长短结合、优势互补,风险更小、收益更稳。”陈辛庄村木耳种植基地负责人董德军在田间查看菌棒管护情况时信心满满地说道,“今年是我们规模化试种的第一年,从长势、品相、产量来看,黑白双耳都完全达到预期效果,这一步走得很扎实,也为后续产业扩面、提质、增效打下了坚实基础。”

  林下木耳产业的规模化发展,不仅盘活了村内闲置林下土地,让“闲置地”变身“增收田”,更有效带动本村及周边村民就地就近就业,实现“家门口就业、不离乡增收”。菌棒摆放、日常管护、采摘采收、分拣晾晒、包装备货等全流程用工需求充足,用工高峰期基地日均吸纳二十余名村民务工,有效解决了农村闲散劳动力就业难题。

  正在基地内忙着分拣木耳的村民刘大姐满脸笑意、干劲十足:“往年夏末秋初地里农活少,基本没有增收渠道,只能在家闲着。今年村里建了木耳种植基地,我们在家门口就能上班,既能挣钱补贴家用,还不耽误照顾家庭、接送孩子。”

  目前,基地已搭建起“线下展销+线上推广”双向销售渠道,线下依托永乐店大集人流量优势开展常态化展销,直面市民消费者、采购商;线上依托网络平台宣传推广、接单发货,优质木耳一经上市便凭借过硬品质收获周边市民、商超采购商的广泛认可和一致好评,市场口碑持续攀升。

  “黑白双耳各有特色、口感互补,组合售卖性价比高,回头客特别多。”董德军介绍,当前基地产销态势良好,后续村里将持续完善产销体系,开通直播带货新模式,拓宽线上销售渠道、扩大品牌影响力,让陈辛庄优质木耳走出通州、销往全国,让本土特色农产品真正成为富民兴村的“金产业”。

  作为通州区现代农业重点乡镇,永乐店镇立足土地资源丰厚、生态条件优越的区位优势,持续深耕“一村一品、一村一特”特色农业发展路径,依托国家现代农业产业园平台优势,大力发展林下经济、精品果蔬、特色粮食等多元富民产业,陆续培育出富硒黑小麦、特色花海、精品食用菌、水果萝卜等一批辨识度高、效益可观的特色农业品牌,不断盘活闲置土地资源、拓宽村民增收渠道,激活乡村振兴内生动力。

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