（来源：盐财经）

文 | 刘舒雨

编辑 | 江江

新媒体编辑｜宝珠

视觉 | 顾芗

珠江之畔，一杯咖啡在机械臂的转动中逐渐成形。

取杯、磨豆、萃取、打发奶泡，再把与会嘉宾上传的图案印在咖啡表面，整个过程只需要一分钟左右。第32次APEC中小企业部长会议期间，来自广东酷库智能机器人有限公司的咖啡机器人，成为会场互动体验区里最受关注的产品之一。

不远处，黑格科技的全彩3D打印设备正在制作带有广州城市元素的纪念品。

新能源汽车、香氛产品与岭南非遗工艺也同时亮相。传统与前沿、制造与服务、中国与世界，在同一个空间里相遇。

这是一次会议上的短暂切片，也是一扇观察广东中小企业的窗口。

万千企业，托起广东制造

从加工制造起步，到今天发展新能源汽车、人工智能、机器人和低空经济，广东的产业面貌不断变化，但中小企业始终是其中数量最多、最有活力的组成部分之一。

《2026年广东省政府工作报告》显示，2025年，广东地区生产总值达到14.58万亿元，规模以上工业企业达到7.6万家，预计高新技术企业达到7.4万家，科技型中小企业达到5.6万家。广东中小企业近870万家，约占全国七分之一。

截至2024年底，广州已累计培育国家级专精特新“小巨人”企业354家，专精特新中小企业6399家‌，2024年全市专精特新企业营业总收入超过8000亿元。‌‌

虽然规模不大，但这些企业往往掌握着产业链上的关键技术和产品。它们有的研发零部件，有的提供算法和软件，有的深耕消费终端，也有的把传统文化做成新的产品。

酷库正是其中的一个缩影。

酷库机器人

2016年，酷库在广州进入智能饮品机器人赛道。早期，一台设备造价超过百万元，部分关键部件需要进口。经过十年的产品调整和技术积累，设备逐渐实现国产化，成本也不断下降。

据广州市科技局公开报道，目前酷库的咖啡机器人已经实现全部国产化，其中约80%的零部件来自珠三角，售价降至10万至20万元。

从上百万元到10万元级，变化的不只是一台设备的价格，也是一条国产机器人产业链逐渐成熟的过程。

一台智能饮品机器人拥有400多个零部件。据广州市政府门户网站报道，在广州番禺，酷库所需的非标准零部件可以在约25公里范围内找到。机械臂来自深圳，制冰机来自东莞，奶泡机来自佛山，钣金和电路板等则可以在番禺完成配套。

而正是无数次合作，共同构成了广东制造的速度和韧性。

人工智能，走进千行百业

新一轮科技革命正在改变企业的生产方式。对中小企业来说，人工智能既是一个新的产业机会，也是一种提高效率、降低成本的工具。

酷库的咖啡机器人并不是传统自动售货机的简单升级。据李彤介绍，机械臂需要按照系统指令完成磨豆、取奶、取冰和拉花。而企业自主研发的SaaS系统，则可以远程监控设备、调整参数、管理菜单并进行缺料提醒。

酷库创始人兼CEO李彤告诉盐财经，企业还在继续接入大模型能力，希望未来根据门店位置、天气和消费习惯调整菜单、推荐产品。

在广东，一些中小企业正在使用AI，也有一些企业正在把AI能力输出给更多行业。

参会企业代表、智平方（深圳）科技股份有限公司联合创始人张鹏认为，AI技术已经可以进入企业决策、生产和管理过程。智平方以具身大模型为智能核心，以可量产、可长期稳定运行的机器人本体为产品载体。据张鹏介绍，相关产品目前已经在汽车制造、半导体、生物科技、公共服务和新零售等领域应用。

智平方（深圳）科技股份有限公司联合创始人张鹏认为，AI技术已经可以进入企业决策、生产和管理过程

“我们希望APEC经济体的中小企业能够了解并共享中国在人工智能、具身智能领域的成果，帮助更多企业实现数字化、智能化。”张鹏说。在他看来，中国在AI大模型和具身智能机器人领域已经形成较强的技术和产品竞争力。

让“千里马”并肩而行

中小企业灵活、专注，却也普遍面临资金有限、信息不足、资源分散和市场渠道较少等困难。

李彤告诉盐财经，企业创业初期主要埋头研发，与政府部门建立联系后，才逐渐获得更多行业信息和资源。最近几年，酷库机器人也开始进入机场、公园、商圈和大型活动等应用场景。

她把技术型中小企业比作“千里马”，“一匹千里马很难独自在沙漠里一直跑。”企业需要的不是别人替它决定方向，而是进入一个由供应商、大企业、市场和相关政府部门共同组成的网络。

在广州，这张网络正在通过企业诊断、场景开放和供需对接等逐步形成。据广州市政府门户网站披露，截至2025年3月，广州累计为超过1.5万家中小微及专精特新企业提供超过400亿元的担保支持与服务。

数字化转型也有了更具体的目标。2026年4月，广州市工业和信息化局发布中小企业数字化转型城市试点工作方案，提出到2026年底，推动不少于710家重点行业中小企业实施数字化改造，遴选50家以上数字化服务商，形成不少于360个“小快轻准”数字化产品和服务。

APEC则让这张网络延伸到更广阔的亚太地区。2026年9月在广州举办的APEC中小企业跨境投资研讨会，汇集了来自智利、泰国、韩国、马来西亚和墨西哥等经济体的政府代表、产业园区、投资机构和企业代表，共同讨论科技创新、数字化转型和跨境投资。

2026年9月在广州举办的APEC中小企业跨境投资研讨会，汇集了来自智利、泰国、韩国、马来西亚和墨西哥等经济体的政府代表、产业园区、投资机构和企业代表

从一杯机器人制作的咖啡，到一台走向海外的智能设备，中间连接着技术、供应链、资本、公共服务和国际市场。

潮从珠江而起，面向的却是整个世界。广东能够向亚太分享的，不只是一件产品、一项技术，也是一种让中小企业在产业协作中成长、在数字浪潮中转型、在开放市场中寻找新机会的发展经验。