一大波平价海鲜正“赶来”哈尔滨
创始人
2026-09-01 07:57:51
0次
本报讯（记者 万佳）8月29日，在哈尔滨哈达海鲜市场内，一条重达284斤、来自西班牙的冰鲜蓝鳍金枪鱼上演“开鱼秀”，主办方现场邀请市民免费品尝。随着9月开海季的到来，预计将有大量海内外各类海鲜产品登陆哈尔滨市场，市民有望品尝到更多质优价廉的海产品。
当日“开鱼秀”现场，一条硕大的金枪鱼由3位专业料理师傅分工切割，分发给在场市民品尝。“开鱼秀”主办方嘉乐比鲜刺身精品专营店哈尔滨店负责人王策介绍，蓝鳍金枪鱼是刺身品类里的顶级食材，货源稀缺、售价偏高，以往大多从国外空运至上海、广州等大城市，仅有少量分拨到东北市场。本次空运从产品发货到运抵哈尔滨仅用时3天，全程采用0℃冷海水保鲜技术，以“冷藏不结冰”的方式运输，最大程度保留鱼肉鲜嫩口感。
这条金枪鱼从原产地西班牙直达哈尔滨，零售价格比以往便宜不少。“过去我们在日料店点一盘金枪鱼，几片鱼肉就要两三百元。”王策说，“如今在我们的海鲜批发门店，价格几乎可以腰斩。”
哈达海鲜总经理王震悦介绍，8月末9月初，我国各沿海海域陆续迎来开海季。届时，南海、北部湾的带鱼、鲳鱼、梭子蟹，渤海、北黄海的皮皮虾、鲅鱼，南黄海、东海的小黄鱼、银鲳等特色海鲜将大量涌入哈尔滨海鲜市场。
本次“开鱼秀”上，海南海钓野生鱼也首次登陆哈尔滨海鲜市场。记者在现场看到，东星斑、黄尾冬、红鸡、台海小竹荚等稀有鱼类正在售卖。这类鱼品种稀缺、肉质鲜美，以往只能在沿海地区购买，如今市民在“家门口”就能品尝到野生海鲜。
上一篇：文质彬彬·每日好词语｜大学
下一篇：一次公投折射的冰岛难题与分歧
相关内容
热门资讯
解难题、送政策，看民营企业如何...
（来源：中华工商时报）转自：中华工商时报 今年前7个月，我国外贸进出口超过30万亿元，其中民营...
双元科技：8月31日获融资买入...
8月31日，双元科技涨2.29%，成交额5593.70万元。两融数据显示，当日双元科技获融资买入额5...
时创能源：8月31日获融资买入...
8月31日，时创能源跌0.99%，成交额1348.48万元。两融数据显示，当日时创能源获融资买入额9...
航材股份：8月31日获融资买入...
8月31日，航材股份涨0.08%，成交额6059.11万元。两融数据显示，当日航材股份获融资买入额4...
理工光科：截至2026年8月2...
投资者提问：你好，请问截至2026年8月20日，公司的股东人数多少？董秘回答(理工光科SZ30055...
司南导航：8月31日获融资买入...
8月31日，司南导航跌1.19%，成交额2669.39万元。两融数据显示，当日司南导航获融资买入额2...
旭日企业获董事长杨振鑫增持2万...
.ct_hqimg {margin: 10px 0;} .hqimg_wrapper {text-a...
润本股份：8月31日获融资买入...
8月31日，润本股份涨0.68%，成交额6822.45万元。两融数据显示，当日润本股份获融资买入额2...
麦加芯彩：8月31日获融资买入...
8月31日，麦加芯彩涨0.46%，成交额746.49万元。两融数据显示，当日麦加芯彩获融资买入额92...
北自科技：8月31日获融资买入...
8月31日，北自科技跌0.02%，成交额3.76亿元。两融数据显示，当日北自科技获融资买入额3158...