河北省安平县：深化多部门联合执法 整治肉制品经营乱象
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2026-08-24 16:55:03
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中国质量新闻网讯 为严厉整治肉制品经营突出乱象，严格落实食品安全“四个最严”工作要求，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，近日，河北省安平县分管副县长牵头带队，统筹市场监管、公安、农业农村等多部门执法力量，深入张傲村、角邱集市，开展肉制品及餐饮行业联合专项执法检查。
本次专项检查紧盯集市熟食摊点、生鲜肉经营店、线下餐饮门店等风险重点业态，实地检查烧饼裹肉经营摊2家、火锅店1家、普通餐饮店1家、熟肉小作坊2家、鲜牛羊肉专营店1家。检查过程中，执法人员逐项核验肉品检疫合格证明、进货查验台账、索证索票留存、冷藏冷冻储存条件等关键环节，重点排查来源不明畜禽肉、无检疫证明肉制品、违规卤制加工、过期变质肉品销售等违法违规行为。本次行动共排查梳理食品安全隐患6处，现场发现个别商户存在采购未经检验检疫肉类的违规线索。针对排查出的隐患，执法人员现场下达整改要求，督促经营主体限期整改到位，并同步开展食品安全普法宣传，进一步压实经营者主体责任。
下一步，安平县将持续深化部门联动监管，紧盯肉制品产销全链条，加大巡查抽检频次，畅通行刑衔接渠道，严厉打击制售假劣肉制品违法行为，常态化整治食品安全风险隐患，切实保障辖区群众饮食健康安全。（来源：河北省衡水市市场监管局）
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