低度汽酒迎来增长窗口期,茅台葡萄酒落地重庆首发 “酒之凤・驿动” 系列四款新品。
据名酒研究所报道,此次驿动系列四款轻饮产品,精准踩中了两个清晰的节拍:全球汽酒品类的结构性增长,以及中国年轻消费群体对轻松饮酒体验的集体转向。
轻轨能穿楼,电梯能“上天”,火锅九宫格分治……重庆这座8D魔幻城市天生就在打破规矩。
6月26日,茅台葡萄酒将“酒之凤驿动系列”四款新品首发落地于此,以8%vol的轻盈酒精度、“三低”酿造工艺,以及更亲民的价格,正式切入汽酒赛道。
这也是茅台葡萄酒自2025年启动市场化改革以来,面向年轻消费群体推出的轻饮战略单品。
在全球气泡酒市场逆势增长、中国低度酒规模迈向900亿元的背景下,驿动系列承载着茅台葡萄酒的年轻化命题。
选择重庆作为首发校验场,则暗含更深层的战略逻辑:当一座8D魔幻之城将张弛有度活成日常,一款主张“心驿动·放轻松”的葡萄汽酒,恰好在这里找到了最真实的消费共鸣与市场验证场景。
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“驿动”的产品,茅台葡萄酒四款轻饮新品首发
本次共亮相四款产品:驿动甜型桃红葡萄汽酒与驿动半甜白葡萄汽酒为线下核心主角;酒之凤甜型桃红葡萄汽酒与酒之凤干红葡萄酒同步首发,定位线上渠道专营。
贵州茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒业有限公司党委副书记、总经理范雪梅在现场定调:“年轻化的本质,不是直接做减法做到妥协,而是把茅台葡萄酒的核心能力,用一种更轻盈的方式重新表达。”
这句“轻盈”背后有一条清晰的边界:酒精度低了,但对原料的筛选标准没有低;口感更清爽了,但发酵工艺的精细把控没有减。
范雪梅在发布会上强调:“把茅台葡萄酒一贯的标准,装进一瓶年轻化的酒里,这是我们最当回事的品质承诺。”
“轻盈”首先体现在酿造逻辑上,驿动系列采用“三低”工艺,低温浸渍减少单宁苦涩,10-15℃低温发酵时长2-3倍于传统工艺以锁住花果香气,低温储存确保酒体晶莹透亮。整套工艺的核心逻辑,用时间换风味,用低温锁鲜度。
工艺之外,参数与感官体验同样指向轻饮定位。两款产品酒精度均为8%vol,定位"轻饮微醺"场景。
甜型桃红款呈雅致桃红色,释放草莓与覆盆子浆果香,交织玫瑰芬芳,口感圆润,气泡如丝绒;半甜白款呈淡黄色,青柠柑橘香气交织白色花香,酸度活泼,甜而不腻,气泡细密持久。
设计语言上,则进一步强化了消费场景的区隔。
甜型桃红款搭配柔粉手提箱、鎏金圆环与蘑菇塞,主打仪式感;半甜白款则以薄荷绿手提箱呈现,拎上即走,强调便携属性。
两款产品最佳饮用温度均为6-8℃,建议冷藏2-3小时。场景锚定上,桃红款指向独处、约会与闺蜜下午茶;半甜白款则直击火锅烧烤解腻、露营野餐与夏日聚会。
“心驿动·放轻松”则是贯穿本次发布的产品理念。
产品将饮酒从传统社交应酬场景中剥离,定位为悦己的情绪介质,主张“在规则之内允许偶尔出界,在成熟之余允许偶尔天真”。8%vol的酒精度设计也正是对应了这一理念,微醺不醉,让酒回归情绪表达的工具属性。
与此呼应,贵州茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒业有限公司党委委员、副总经理林辉在祝酒辞中表示:“茅台葡萄酒公司以真核品质坚守匠心酿造底线,夯实品牌根基;以真诚携手经销伙伴同心同行,共守长久情谊;以真心倾听消费群体饮用诉求,赢得长久信任。”
他进而用三个“更”字概括新品亮点:“今天发布的三款气泡酒,口感更轻快,包装更简便,喝法更自由。”
其核心逻辑,正是通过产品形态的轻量化改造,实现消费体验的轻松化升级。
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“驿动”的城市,一场关于“不设限”的双向奔赴
讲完了产品本身的轻盈表达,另一个问题自然浮现:这样一款主张"心驿动·放轻松"的葡萄汽酒,为何选择在重庆首发亮相?
回答这个问题,得先拆解“驿动”到底指什么。
这是茅台葡萄酒对当代年轻人情绪状态的一次深度洞察。驿动的内核,是一种主动的、有意识的松弛。
根据现场解读,它既承认生活的惯性,比如工作要拼,责任要扛,KPI要追;同时还保留了一处精神的后花园,允许在规则之内偶尔出界。这种张弛有度的生命节奏,正是驿动想要提供的情绪价值。
而放轻松则是驿动的方法论。
这是一种主动的心理调节机制,比如在高压的都市生活中,主动切出一段“微醺时间”,让感官先于理智放松,让情绪先于逻辑流动。这正是范雪梅所说的“用更轻盈的方式重新表达”,不牺牲品质,只释放压力。
当“驿动”从理念走向现实,重庆便成了最绕不开的坐标。这座城市的气质,几乎为驿动理念提供了最贴合的注脚。
2024年底,重庆发布城市精神表述语“坚韧、忠勇、开放、争先”,在名酒研究所看来,这种张弛有度的城市气质,与驿动系列主张的"心驿动放轻松"理念形成了某种内在共鸣。
更具体地说,重庆是全国闻名的“不夜城”,火锅配冰饮、爬坡歇脚、拎着零食去露营,这座城市天然拥有一种随时放轻松的生活氛围。
解放碑商圈夜间客流峰值突破百万人次,2025年社零总额登顶全国……这些数据背后,表明了重庆人把悦己消费活成了日常习惯。而“驿动”的产品定位,恰恰就是要融入这样的日常。
正因如此,范雪梅在致辞中说“把‘心驿动·放轻松’带到重庆,既是顺势而为,也是对消费者的真诚回应。”
这里的“顺势而为”是有实质含义的,除了发布地点,重庆还是产品理念的校验场。一款主打“放轻松”的产品,如果在重庆能引发共鸣,意味着它的底层逻辑是成立的。
更深一层看,重庆还有一个不可忽视的符号意义。
这座城市是中国最受年轻旅行者欢迎的目的地之一。小红书“重庆”相关笔记超过1200万篇,抖音#重庆话题播放量突破2500亿次。来重庆打卡、拍照、发社交媒体,本身就是年轻人不被定义生活方式的集中表达。
驿动选择在此首发,等于在年轻人最大的悦己现场完成了一次品牌在场的宣言。
简单来说,选择重庆,基于这座城市恰好活成了驿动想表达的样子。当一瓶8度的葡萄汽酒与一座8D魔幻之城相遇,“心驿动·放轻松”既是品牌的主张,也是城市的自白。
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“驿动”的时代,汽酒赛道的结构性机会
在名酒研究所看来,驿动系列的到来,精准踩中了两个清晰的节拍:全球汽酒品类的结构性增长,以及中国年轻消费群体对轻松饮酒体验的集体转向。从这个意义上说,重庆是起点,驿动的舞台远不止于此。
要理解这款产品的战略分量,得先回看茅台葡萄酒在2026年的整体棋局。
早在去年年底的经销商大会上,公司便明确了“金字塔+季节节点”的双轮驱动路径:
庄园系列树高端标杆,老树藤树龄系列固市场中坚,山海凤凰系列拓大众市场,同时按季节节奏推出鲜酒、生肖酒、汽泡酒等差异化产品。元旦鲜酒与生肖酒率先亮相,而驿动系列的落地,正是这条年轻化、轻饮化产品线的重要一环。
这一布局正是持续推进市场化战略的重要成果。2025年,茅台葡萄酒已完成产品体系的深度变革:原有六大系列精简为三大系列,升级20款核心产品,淘汰老品,严格推行“以需定产”“以销定产”;年产1.8万吨的葡萄酒项目正按计划推进,预计2026年下半年投产。
从田间到车间的完整品质链路,为驿动这样的创新产品提供了坚实的底层支撑。可以说,驿动的打造,是整个体系面向未来消费趋势所做的主动适配。
那么,茅台葡萄酒为何偏偏选中汽酒赛道?答案藏在两组趋势的交汇处。
首先是品类趋势。
《2025至2030年中国葡萄汽酒数据监测研究报告》披露,自2015年以来,中国葡萄汽酒市场的年复合增长率达到了7%。
预计至2030年,中国葡萄汽酒的市场规模将实现翻番。据中国酒业协会的数据预测,而葡萄汽酒则有望成为中国葡萄酒市场增长最快的品类之一。
ProWine针对中国市场的首次系统性调研也表明,45%的贸易商和49%的生产商看好汽酒在未来三年成为热销品类。这些数据印证了汽酒是一个被市场验证的长期赛道。
其次是消费趋势。
代际更迭正在重塑喝什么和怎么喝的逻辑。中国酒业协会《2025中国白酒市场中期研究报告》数据显示,1985至1994年出生人群已占白酒消费群体的34%,1995年后成年群体占比达18%,两者合计过半。这批在物质丰裕时代成长起来的消费者,不再将酒视为应酬工具或身份符号,而更看重它能否带来即时的情绪抚慰和轻松的感官体验。
艺恩营销智库发布的《2025年轻人饮酒洞察报告》也披露,2025年,“喝酒”相关社交媒体声量同比暴涨200%,互动量突破14.5亿次,“微醺”一词几乎成为年轻人情绪消费的代名词。
显然,正是这两股趋势的交织,定义了驿动系列的时代坐标。8%vol的微醺阈值、轻盈的口感设计、便携的场景适配,无一不是对年轻消费者放轻松诉求的精准回应。
当品类红利与消费变迁同步到来,茅台葡萄酒选择以一款不设限的汽酒产品,主动把握了这一市场机遇,这既是对市场信号的理性判断,也是对时代情绪的真诚拥抱。