2026 年 3 月尼尔森 IQ 发布的中国零售渠道研究报告显示，2025 年中国消费市场稳步复苏，为商超调改奠定市场基础，商超行业调改已进入深水区，成效初显但仍需向深深耕，结构化深耕成为调改 2.0 时代的核心方向。

2025 年中国 GDP 增幅与 2024 年持平，社零总额同比增幅达 3.7%，较 2024 年提升 0.2 个百分点，11 月消费信心指数创 2023 年 4 月以来新高。消费者对商超线下体验需求复苏，68% 认为购物氛围和组织有序重要（同比 + 7 个百分点），61% 愿为高质量商品支付溢价（同比 + 3 个百分点），为商超调改提供了有效市场空间。商超高管也将成本与供应链优化、整体门店调改、增加自有 / 独家产品列为策略调整前三方向。

商超调改成效已逐步显现，2025 年 79% 的大卖场超市企业完成门店调改，76% 计划 2026 年继续调改；调改样本店全店销售额同比增长 1.5 倍，生鲜、快消品分别达 2 倍、1.4 倍，反观全国大卖场超市同比店销售额下降 12%。调改成功店在生鲜品类表现尤为突出，重点布局浆果类、热带类等水果细类，茄果类、瓜类等蔬菜细类及猪牛羊肉等肉类细类，这类细类增长贡献度和销售额增幅均大幅攀升，成为生鲜板块核心增长点。

为强化竞争力，调改成功店在生鲜场内打造定制化、专业化体验，推出现选现切、冰台开鱼秀、肉禽精分割等定制服务，还打造星级厨房、网感工坊实现餐饮化、网红化运营，部分服务带动客流提升 30%。快消品板块则构建零售商品牌与厂商品牌双引擎战略，二者错位选品、价值带互补，零售商品牌主打高性价比基础款，厂商品牌覆盖品质升级款与小众尖货，多个品类实现销售额数倍增长，有效扩大品类规模。

商超调改仍面临诸多挑战，超半数高管认为核心问题是选品定价缺乏数据支撑、调改 ROI 不确定性大、门店筛选布局运营缺科学策略，此外货架陈列低效、调改目标模糊等问题也亟待解决。同时调改效果与城市级别强相关，成功店集中在重点城市与 A 级城市，品质供给与门店周边消费成熟度的适配性成为调改效果的关键前提。

报告指出，商超调改已进入 2.0 时代，结构化深耕是核心方向，需把握四大关键：匹配城市与商圈特性、适配消费成熟度与品质供给、持续优化货架空间、精进线下体验管理，以此推动调改成效持续提升。

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