（来源：内蒙古日报）

转自：内蒙古日报

□风启

　　中华大地上的每一项传统技艺，都是先辈顺应自然、深耕生活的智慧结晶，承载着厚重的文化基因与真挚的情感记忆。在克什克腾旗的老油坊里，百年童谣伴着锤声，充溢着胡麻油的醇厚香气，穿越数百年岁月，诉说着农耕文明的传承故事。这项延续数多年的锤打麻油技艺，历经时代沉浮而薪火未绝，如今更奏响了非遗赋能乡村振兴的动人乐章，成为传统与现代共生、文化与产业相融的生动注脚。

　　锤打麻油技艺的生生不息，是自然馈赠与人文积淀的双向奔赴。克什克腾旗得天独厚的气候与水土，滋养出颗粒饱满、品质上乘的胡麻，为技艺传承筑牢了天然根基；明清时期，中原移民带来的榨油技艺，在这片土地上落地生根，与当地农耕文化深度交融，让自然馈赠的香气跨越时空、弥漫至今。一代代守艺人怀揣敬畏之心，将凝聚着生活智慧的繁杂工序悉心传承——从选料、晾晒、炒籽到锤打、压榨，每一步都恪守古法、精益求精。这份对文化根脉的珍视，不仅守住了老手艺的精髓，更蕴藏着中国人骨子里的韧性与匠心。

　　锤打麻油技艺的焕发新生，是传统坚守与时代创新的碰撞绽放。当现代规模化榨油技术冲击而来，单纯的固守难以让老手艺走出“养在深闺人未识”的困境，传承更需找准与时代同频的发力点。锤打麻油技艺自治区级代表性传承人王浩毅然返乡重建老油坊，既坚守锤打压榨的核心技艺、留住老手艺的“魂”，又主动求变、借力赋能——携手内蒙古师范大学科学技术史研究院教授董杰，通过科学手段优化生产流程、提升产品品质，同时注册品牌、拓宽传播渠道，让老技艺搭上现代发展的快车。加之地方政府的政策扶持与资源对接，更让锤打麻油技艺从“小众老手艺”升级为“特色新产业”，从“乡村土特产”变成“市场香饽饽”，真正实现了非遗活态传承与农民增收致富的双向共赢。

　　每一项非遗技艺，都是中华优秀传统文化的重要组成部分，更是乡村振兴的宝贵资源。如今，越来越多的非遗技艺，如同胡麻油般醇厚绵长，在守艺人的坚守与创新中焕发新生。以匠心守初心，守住文化根脉；以创新促发展，激活乡村动能，让非遗深深扎根生活土壤、充分赋能乡村振兴，才能让中华优秀传统文化在新时代赓续绵延，绽放出跨越时空的璀璨光彩。