三亚市市场监管局海棠分局：春节“食”刻坚守，筑牢食品安全防线
中国质量新闻网讯 新春佳节，年味正浓。为切实保障辖区广大市民游客度过一个平安、祥和、舒心的春节，三亚市市场监管局海棠分局坚守岗位、履职尽责，以高度的责任感和使命感，全面加强春节期间食品安全监管工作，用实际行动守护群众“舌尖上的安全”。
靶向发力 精准监管 筑牢民生食安防线
结合春节食品消费特点与市场实际，海棠分局精准锁定监管重点，将农贸市场、大型商超、年货集市等人员密集场所作为核心监管阵地，聚焦米面粮油、肉蛋奶、果蔬水产、节日礼盒等群众消费量大的热销食品，开展全覆盖、无死角检查。
执法人员严格核查食品进货查验、索证索票、生产日期、保质期等关键信息，严厉打击销售“三无”食品、过期变质食品、假冒伪劣食品等违法违规行为，严把食品入市、销售、消费全链条关口，切实保障节日市场食品供应充足、安全有序，让市民游客买得放心、购得安心、吃得舒心。
严管餐饮 全程护航 守护团圆用餐安全
针对春节餐饮消费高峰，海棠分局聚焦重点区域、重点业态，对景区及周边、滨海酒店带、网红餐饮、海鲜排档等核心场所开展专项检查，同步延伸覆盖老年公寓、集中供餐单位等老年人用餐区域。
检查紧扣后厨环境卫生、食材采购储存、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、从业人员健康上岗、食品留样等关键环节，全面压实餐饮单位食品安全主体责任，从严规范操作流程，严防交叉污染、食材变质、操作不规范等安全风险。对排查发现的问题隐患，执法人员当场下达改正通知书，明确整改标准与时限，实行闭环管理、跟踪复查，确保隐患清零、整改到位。
坚守一线 履职尽责 护航平安祥和春节
春节期间，海棠分局全体执法人员和市局下沉人员坚守岗位，始终保持监管力度不减、标准不降、节奏不松，坚持常态化巡查与专项整治相结合，及时排查化解各类食品安全风险隐患，做到早发现、早处置、早清零。
下一步，该局将持续巩固节日期间监管成效，把食品安全监管抓在日常、严在经常，常态化开展风险排查与专项整治，以更扎实的举措、更严格的监管、更贴心的服务，持续筑牢食品安全坚固防线，全力守护辖区群众和广大游客的饮食安全，为辖区节日市场平稳有序保驾护航。（来源：三亚市市场监管局）