中国质量新闻网讯 为切实维护辖区糕点类食品经营秩序,严守食品安全底线,守护好群众“舌尖上的甜蜜安全”,近日,黑龙江省伊春市市场监督管理局乌翠分局乌马河所聚焦节日消费热点,开展糕点类食品专项整治行动,全力保障群众节日期间饮食安全。
此次专项检查以辖区蛋糕店、甜品店及大型超市糕点现制现售经营单位为重点对象,围绕食品原料采购索证索票、进货查验、散装糕点标签标识规范、加工操作场所环境卫生、从业人员健康管理、食品储存条件等关键环节开展全面排查,细致梳理安全风险隐患,对发现的违法违规经营行为依法严肃查处。
截至目前,共检查糕点类经营主体8家次,发现部分经营单位存在散装食品标签未标注生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等信息,食品原料采购索证索票不齐全等问题,执法人员当场下达整改通知书,督促限期整改,现已整改完成。下一步,乌马河所将持续强化糕点类食品常态化监管,加大日常巡查与突击检查力度,适时组织整改“回头看”,坚决防止安全隐患反弹回潮。(通讯员 林琳)