新京报讯（记者张建林）从北大校园到田间地头，25岁的樊恩慧用自己的选择诠释了另一种青春。

2024年，樊恩慧辞去北京大学体育教研部的助教岗位，回到家乡接手父母的红薯生意。如今，她已成为河北唐山千亩红薯种植基地的负责人，带领60余人团队，日均销售红薯10余车，产品广销北京等地。

“拼命考上大学，又回去干这个，会不会可惜？”离职前，老师曾这样问过樊恩慧。她做事雷厉风行，说话干脆直接。从北大离职后，不过一个多月，就接手了父母经营多年的红薯摊位，“我发现自己挺喜欢这行的，干得有劲。”

作为京津冀协同发展北京产业疏解中首个落地运营的项目，河北首衡高碑店国际农产品交易中心已成为京津冀地区最大的“菜篮子”“果盘子”工程。樊恩慧告诉记者，自己常年驻守河北，负责红薯的配货、调度与销售。

每天早上4点多起床，5点到交易中心的红薯交易区，安排下单、配货、打标签、贴标签、送货……忙不过来时，她就自己骑上电动车去送货。“我一年四季几乎都在河北，有空会去外地看看新品种、新包装。”樊恩慧说。

她深入全国多个产区，挑选了“榴莲蜜薯”“紫美人”等十几种新品，还为红薯制定了严格的等级划分标准：一两到三两的小果供应酒店做早餐，三两到八两的中果供应商超，八两到一斤半的大果供应饭店做菜，让每一类产品都精准匹配市场需求。

从最初的2个摊位到如今40余个摊位、8个库房，樊恩慧的红薯生意已颇具规模。据她介绍，她的客户从周边菜市场扩展到北京物美、盒马等30多家大型超市，业务覆盖北京、天津、河北、内蒙古、广东、海南等地。

活跃在首衡高碑店国际农产品交易中心的还有孙楠，国产高端哈密瓜品牌“孙蜜壹号”的联合创始人。

十几年前，孙楠只是做着“候鸟式”的水果生意。每年的5月至9月，他要在北京的农批市场做哈密瓜批发，从10月到次年4月，则要到广东、福建等地区经营水果批发生意。“南下”这种经营模式不但辛苦，风险也很难控制，由于不掌握货源，很容易导致产品滞销。

2020年，为了辐射华中及南方各地的水果市场，孙楠把市场从北京迁移到了河北首衡高碑店国际农产品交易中心。自2015年运营以来，该交易中心已成长为中国最大的单体农产品批发市场。孙楠回忆，当时正是一铺难求，他在园区北侧边缘地区临时租了一个面积不到50平方米的档口。

由于位置不佳，来访客商和销量都受到影响。孙楠向交易中心反映了遇到的困难，不久后便正式迁入明星产品聚集的高端水果交易区。从这里开始，“孙蜜壹号”迎来了火箭式的发展。

“我印象特别深刻，我是2020年10月26日来到这里的，5年时间，我们的销售量较2020年增长近10倍。”孙楠说。如今，从1个车位已扩展到15个车位，共1000多平方米，“孙蜜”系列哈密瓜也成了“明星产品”，很多商户需要提前预订才能抢到货。

2013年，孙楠曾给自己定下一个目标——让自己的东西不愁卖，让客户主动上门订货。新的一年，孙楠有了新的愿望，就是想通过首衡高碑店国际农产品交易中心这个平台，把“孙蜜”卖向全国。

编辑 白爽

校对 张彦君