新春佳节,年味儿满盈。一对跨国夫妻——在中德示范区工作的北京小伙张鼎然和他的德国太太珍妮,在家中解锁中国春节仪式感。各类新春糖果和零食、装满中国年货的冰箱、“中西合璧”的饺子……他们的春节,既有中国传统年俗的烟火暖意,又藏着德式浪漫。
餐桌上摆放了零食、酒饮。
走进珍妮家,浓浓的年味儿扑面而来。金色的福字贴在门窗上,桌上摆着五颜六色的新春糖果、零食和酒饮,有北京稻香村糕点、燕京啤酒,也有德国年轮蛋糕和葡萄酒。
冰箱内放着各种食材。
“过年最不能少的就是烟火气,而冰箱里的好物,就是年味儿的证明。”珍妮一边打开冰箱一边介绍。燕京啤酒、顺鑫鹏程鲜肉等顺义本土好物,成为他们冰箱里的“新春主角”。
采访中,张鼎然和珍妮你一言我一语,满是欢喜:“我们准备了燕京啤酒、牛栏山二锅头,还有鹏程肉制品。”张鼎然说。珍妮接过话茬,说道:“对,肉好吃,酒好喝,在顺义过年,非常开心。”
珍妮正在剁馅儿。
接着,珍妮和张鼎然开始包饺子,和面、调馅儿、擀皮,动作娴熟又默契。洁白的饺子皮中,包裹着德国特色的酸菜与香肠馅料,碰撞出别样的“跨国年味儿”。
夫妻俩包饺子。
张鼎然告诉记者:“今年是我爱人第五年在顺义过年,一开始她对中国年俗比较陌生,现在已经能熟练包饺子、贴春联,还会和两个孩子介绍春节的传统习俗,她融入了这里的生活。”珍妮也笑着补充道:“中国过年氛围很热闹,大家聚在一起,特别温暖。”
一瓶牛栏山二锅头、一罐燕京啤酒、一块顺鑫鹏程鲜肉,看似寻常的几样好物,承载着顺义本土品牌的品质坚守,也见证着中外文化的温情交融。
这个春节,有许多像珍妮一样的外籍友人,在顺义感受传统年俗,品尝本土美味。扎根顺义的本土品牌,也正以过硬的品质,走进千家万户,成为连接中外友人的情感纽带,也让顺义的年味儿,愈发醇厚绵长。
记者手记
年味儿是什么?是特色美食,是团圆的温度,也是文化的传承与交流。张鼎然、珍妮夫妇,用饺子皮包起中西合璧的幸福,用酒杯碰撞出文明互鉴的火花,把跨国的浪漫,揉进了浓郁的中国年味儿里。
当越来越多像珍妮一样的外籍友人,爱上顺义的味道、融入中国的年俗,我们看到,春节早已不只是华人的传统佳节,更成为一份可以共享的温情。而那些扎根顺义的老字号,也正带着这座城市的温度,走向更广阔的舞台,成为讲好中国故事、传递顺义温情的闪亮名片。
来源:北京号
作者: 北京顺义官方发布