从散装山货到品牌特产 泽雅“土味”出山记
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2026-02-14 09:38:31
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(来源:温州新闻网)

转自:温州新闻网

  土特产摇身变为精致的伴手礼。洪越风 摄

  温州网讯 前几天,在瓯海区泽雅镇望溪路的一家咖啡馆里,王奇和林聪聪夫妇忙着将一袋袋番薯枣、酱油鸭、笋干等泽雅土特产装入贴有“纸山农物”标签的竹编礼盒中。“这是节前最后一批货。”王奇话音未落,快递员已准时上门。

  2025年以来,由这对年轻夫妻创立的区域性公用品牌“纸山农物”,通过抖音、有赞等线上渠道实现销售额147万元,较上一年增长超4倍。他们从城市到乡村的创业选择,让那些散落在山坳间的“土味”,穿上了统一的“外衣”,载着“纸山文化”走向更广阔的市场,最远到达意大利。

审美赋能 让农产品“说话”

  “我们刚来时,问村口大婶哪里能买到番薯枣,她一脸惊讶:‘这个还用买的吗?’转身就从家里拿了一袋送我们。”林聪聪回忆道。深入走访后,他们发现,当地农产品滞销并非品质不佳,而是“没被看见”。

  “我们这代人买东西特别看重‘颜值’。”林聪聪这句话,道出了小微业态发展的第一重密码——审美赋能。艺术生出身的她坚信,审美力就是新时代的竞争力。

  2020年,王奇和林聪聪夫妇创立区域性公用品牌“纸山农物”,开启了一场从“提篮小卖”到“品牌共生”的乡村微产业共富实验。团队确立“统一标准、统一视觉、统一品牌、统一销售”的运营模式,并与本地高校设计学院合作,从泽雅千年造纸文化与山水意境中汲取灵感,打造清新质朴、富有乡土情怀的包装体系。同时,他们还请来专业的视频机构制作精美的“纸山农物”系列专题片,在多个社交媒体平台上发布。

  随着视频的传播,线上买家越来越多。去年以来,仅番薯枣销量就达5吨,合作网络覆盖纸源、周岙、仙宅山、北林垟等12个村庄,联动500余户农户,构建起一条高效协同的乡村产业链。曾经粗放散装的土特产,摇身变为承载地方故事与文化美学的精致伴手礼。

标准立信 从“走质”到“走心”

  渠道打开后,更大的挑战是如何留住消费者、提升复购率。林聪聪坦言,泽雅农产品虽风味独特,但因农户制作工艺不一,品相参差不齐,难以标准化。

  团队率先对“销冠”番薯枣进行工业化改良:引入机械化切割设备,统一形状与厚度;建立蒸煮时间、晾晒时长与湿度控制体系,确保口感稳定、更易于保存。

  对于其他产品,团队也制定了收购标准:梅干菜须梗多叶少、无沙;酱油鸭必须选用两年以上老鸭……此外,还聘请资深农嫂专职抽检,不达标产品一律拒收。“我们宁可少收,也绝不降低标准。”林聪聪说。这份坚持倒逼农户自发提升品质,形成良性竞争,“好东西才能被收购”的意识在村民心中悄然生根。

共富路径 不止于增收,而在于共赢

  “纸山农物”不止于产品销售,更致力于构建可持续的乡村生态。团队改造废弃老厂房,打造集餐饮、文创、展销于一体的“卡卡青年社区”与“纸山厨娘”餐厅,后者还荣登大众点评瓯海区农家菜环境榜TOP1,吸引城市消费者驱车进村“尝鲜”。

  这里既是消费空间,也是就业平台——主厨、服务员、货运司机均为本地村民。据统计,项目通过农产品直采、就业岗位供给、手工艺合作等方式,已带动近500名农户共享发展红利。金刚村村民林益师过去靠摆摊或挑担卖酱油鸭谋生,年收入仅两三万元;如今按标准生产,由公司保底收购,去年收入突破5万元。“现在我只管用心做,销路不用愁。”林益师欣喜地说。

  “我们不是泽雅人,但创业的同时,也想给这片土地留下点什么。”林聪聪夫妇表示,2026年,“纸山农物”会在品牌化基础上,探索数字化、智能化升级。另外,他们还计划竞聘泽雅西岸片区乡村CEO,整合现有样板项目,引进本地有想法的年轻人合伙创业,让发展的活水回流,共同助力乡村发展。

记者手记

  乡村振兴,需要更多“转译者”

  “纸山农物”的实践,表面看是“审美赋能”,细细斟酌,更像是一次精妙的“文化转译”。

  这对青年创业者将乡村里司空见惯的“土味”,转译为都市消费市场青睐的“文化美学”与“品质故事”,用统一的标准和视觉,为分散、非标的农产品建立了一套可信的市场“话语体系”。

  更重要的是,这套体系构建了可持续的“反馈与共生”机制:严格的品控倒逼生产端升级,“保底收购”给予农户稳定预期,而“社区空间”则创造了本地就业与价值延伸。

  乡村的变化,往往始于这些扎根乡土、贴近生活的小微创新。激活乡村微产业,需要各式各样的“转译者”,用两种语境,让城乡价值在互动中彼此增益、共同生长。

  来 源:温州日报

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