女子婚后第一次下厨,本想好好露一手,却差点把厨房变成“火场”。
这不是搞笑段子,是近日发生在湖南益阳真实又惊险的一幕。
据了解,事发时一家人正准备吃饭,女子想额外再加一道菜,便在锅中烧油准备做菜,期间她临时离开厨房,且未有人看守灶台,导致油温过高引发油锅起火。
厨房被浓烟“包围”。图源:湖南消防女子的丈夫在客厅,看到厨房有火光后,立刻冲进厨房将火扑灭,所幸火情及时发现、处置迅速,未造成更大损失。
油锅被扑灭后的厨房。图源:湖南消防这场有惊无险的厨房意外,看似是厨艺“翻车”,实则是给所有人提了个醒,生活中类似的油锅起火事件时常发生,一旦处置不当,很可能造成人员受伤。
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炼猪油起火用水灭,女子被烧伤
2026年1月,北京朝阳一62岁女子在炼猪油时因油温过高,锅内突然起火,热油迅速燃烧,女子慌乱中用水直接泼向起火的油锅,结果水流触碰到高温热油的瞬间,火势加剧。
消防员接警后迅速到场,把女子从火场中安全转移并紧急送医,经医院诊断,女子体表烧伤总面积达80%-89%,其中部分为深二度至三度烧伤。
阿消提示,厨艺可以再练,但安全可不能下次再注意,那可能真的没法补救,请大家牢记厨房用火不离人!
另外,遇到油锅起火时,千万不要用水扑灭,应先关闭燃气,然后再用下面这些方法进行处理。
盖锅盖
用锅盖盖住起火的油锅,为增强密封性与安全性,还可以在锅盖上覆盖一块湿润但不滴水的毛巾,注意不要立即拿开锅盖,应等锅体冷却至常温后再进行后续处理。
用冷油
小心使用同种类大量冷油倒入起火的锅中进行降温,这是扑救油锅火灾的一种可行且有效的方法。
用灭火毯
把灭火毯盖上起火的油锅后,没两秒,油锅上的火就灭了。灭火毯实际上是一个小包装的防火袋,它最大的作用就是阻燃。
用猫砂
实验表明,矿物猫砂具有较强的吸热性与吸附性,能快速吸收热量,使油温降至燃点以下,这种灭火原理与沙土类似,属于典型的冷却灭火法,具有较高安全性与有效性。
而植物猫砂因含淀粉类成分,遇高温油脂易发生膨胀与沸腾,不建议作为应急灭火选择。
来源:中国消防下一篇:15毫米房缺+心率150分/次