备战消费旺季 呷哺呷哺集团全品牌打造春节用餐新体验
新春将至，年味渐浓。2月10日，记者从公司获悉，为抢抓春节消费黄金期，满足家庭团聚、亲友欢聚等多元消费需求，呷哺呷哺（00520.HK）集团携旗下呷哺呷哺、湊湊火锅、茶米茶、呷牛排、呷哺牧场五大核心品牌同步发力，通过新品迭代、主题活动、会员权益升级等多维布局，打造兼具质价比与仪式感的新春消费场景。
具体来看，围绕春节氛围，呷哺呷哺打造了一系列主题活动，以趣味性与仪式感打动消费者。1月27日至正月十五，呷哺呷哺与呷哺牧场共同开启“欢聚一锅，马上有福”主题活动；2月10日至16日，推出“心动呷哺玫好食光”情人节主题活动，活动期间到店消费情人节双人套餐，即可获赠玫瑰大福一份，相关套餐同步在美团、抖音两大平台上线。线上端，呷哺呷哺也顺应消费趋势发起打卡活动，进一步提升互动氛围。
此外，作为2026北京通州新春游园灯会联动合作品牌，呷哺呷哺推出专属福利，顾客凭指定灯会门票到店消费可享95折优惠，进一步激活节日消费活力。
为保障春节期间服务品质，呷哺呷哺提前部署运营保障工作。一方面，起用多技能通岗员工，结合实时客流预测动态补充高峰时段人手、调整班次；同时调研员工返乡与留岗意愿，制定弹性排班表，并为留岗员工提供相应福利，在保障运营的同时兼顾员工团圆诉求。
针对春节物流压力，各餐厅提前制定供应方案，全国中央厨房与区域仓库根据销售预测，完成核心食材的增量储备与前置备货。同时签约备用物流伙伴，启动高峰期专属运输线路，全力保障全国门店稳定运营。
据公司介绍，集团旗下湊湊火锅以“湊湊团圆味马年福满锅”为主题，推出贯穿整个二月的新春专项活动。呷牛排首家门店于2月6日落地北京昌平，春节期间推出和牛团圆宴及年夜饭版欢聚牛排套餐，两款套餐均为百元人均消费标准。茶米茶则契合新年主题，焕新推出四款莓果限定鲜饮，以一抹中国红韵适配春节火锅欢聚时刻，为团圆相聚添味增彩。