广货行天下 | “老字号”与“新势力”同台！江门食品企业闪耀全场
转自：江门发布
2月7日，由省工信厅主办的“广货行天下”春季行动食品专场活动在广州启动。江门市的东古调味、新宝堂等“中华老字号”与阿麦斯、东望洋、旭日蛋品等食品“新势力”同台亮相，以兼具传承与创新的优质产品，为市场增添了浓厚的“年味”。
百年品牌在传承中焕发新生。起源于1850年的东古调味，作为广府饮食文化的百年代表，在坚守传统生晒工艺的同时，积极推进智能化升级。其智慧工厂已投产，实现制曲、灌装等环节的智能化，确保“产能提升、风味依旧”。产品线已从相对单一拓展至涵盖酿造酱油、腐乳、食醋等80多种风味调料，满足各大菜系的多元需求。
东古酱油。何雯意 摄同为“中华老字号”的新宝堂（创始于1908年），是国家级非遗新会陈皮制作技艺的传承者。公司深耕陈皮研发，成功推出陈皮咖啡、陈皮酵素、陈皮花生等一系列深加工产品，实现了“一块陈皮，百种可能”。
新宝堂陈皮花生。图源企业新兴势力则在创意中迅速崛起。阿麦斯食品作为中国创意糖果的代表性品牌，其明星产品Peelerz剥皮软糖长期位居山姆会员店糖果销量前列。公司位于江门的生产研发基地融合生产与体验，打造为工业旅游点，并入选广东省工业旅游培育资源库。
阿麦斯糖果梦工场。图源江门文旅旭日蛋品则凭借精致包装与严格品控，通过多项国际认证，成为国内首家将皮蛋销入美国Costco超市的企业，让这款曾被称为“黑暗料理”的产品成功逆袭，海外市场年销超500万盒。
旭日蛋品销入美国Costco超市。
江门作为“中国侨都”，侨资返乡为产业发展注入活力。参展企业东望洋（江门）食品有限公司便是典型代表。2011年，祖籍开平的澳门东望洋集团董事长甄瑞权回乡投资设厂，打造大型烘焙食品生产基地。企业扎根江门，培育出“葡韵”品牌，让地道澳门风味香飘岭南，并于2026年1月荣登第二批“中国消费名品”名单。
葡韵原味鸡蛋卷。图源企业本次活动生动展现了江门从百年老字号到活力新品牌的完整食品产业图景。坚实的产业基础为其发展提供了强劲动力：2025年，江门市食品规上工业总产值达631.89亿元，较2020年增长23.3%，集聚规上企业199家，正持续为“粤字号”食品产业高质量发展贡献重要力量。
来源：江门日报全媒体（记者/凌雪敏）
责任编辑：杨嘉蔚
上一篇：可能藏在车里、浴室里、厨房里的“隐形杀手”，一定要当心！
下一篇：徐一丁被查