中国质量新闻网讯 为切实做好食品安全监管工作，连日来，宁夏青铜峡市市场监督管理局小坝市场监管所采取有力措施，加强临时年货销售摊点食品安全监管，全力开展春节打假治劣专项检查，为节日市场保驾护航。

精心准备，让舌尖的年味更醇香。小坝市场监管所辖区大型餐饮多，为了让居民们年夜饭吃得安心、放心，执法人员提前对承接年夜饭及春节期间集体聚餐的餐饮服务单位开展拉网式排查，全面摸清餐饮单位数量、经营规模、接待能力等核心信息，建立动态管理台账，实现底数清、情况明。通过组织签订食品安全承诺书、开展集中约谈、举办专题培训等举措，督促餐饮单位严格落实从业人员健康管理、食材采购索证索票、餐饮具清洗消毒等关键制度，切实履行食品安全主体责任，坚决防范超范围经营、超能力接待等潜在风险。

严格监管，让记忆的年味更悠长。小坝市场监管所执法人员兵分4路，对辖区内的超市、零售商店展开网格式排查。针对烟酒糖茶、礼盒糕点等节日热销食品，重点检查生产日期、保质期与食品标签，绝不让过期变质、“三无”食品有机会混入市场，威胁人民群众健康。针对大型餐饮单位，重点检查“日管控、周排查、月调度”工作机制落地成效、留样设施设备运行状态、留样量达标情况及记录完整性，确保餐饮服务全流程可追溯。截至目前，检查经营主体1670余家，发现问题隐患10个并整改完成，下达责令改正通知书2份，立案查处1起。

调解纠纷，让和谐的年味更平安。持续畅通12315投诉举报渠道，对群众反映的餐饮食品安全问题第一时间核查、第一时间处置、第一时间反馈，切实做到“事事有回音、件件有着落”。在调解过程中，充分听取消费者权益争议当事人的陈述，查清事实，依据有关法律、法规，针对不同情况提出争议解决意见。对无法达成调解协议的，及时告知投诉人其他法定争议解决途径。对于被投诉经营者违反法律法规的，依法进行立案调查处理，绝不允许以调解掩盖违法事实，造成失职渎职行为发生。目前已受理消费者各类投诉举报和电话咨询15件，成功调解解决15件，办结率100%，处理结果满意率100%，为消费者挽回经济损失3.1万元。

倡导节约，让热闹的年味更文明。结合专项检查，小坝市场监管所同步开展“文明餐桌”宣传引导工作，督促餐饮单位科学设计年夜饭套餐，主动提供“小份菜”“半份菜”服务，积极推广“公筷公勺”“分餐制”，坚决杜绝诱导超量点餐等行为，践行绿色低碳消费理念。针对堂食、外卖两大场景，严格要求餐饮企业执行明码标价规定，清晰标注套餐内容、单价及优惠规则，严禁实施虚假折扣、价格欺诈等不正当竞争行为，切实维护公平有序的市场环境和消费者合法权益。

下一步，小坝市场监管所将以实际行动，全方位守护市井“年味”，让大家尽情享受一个欢乐、祥和、安心的新春佳节。（来源：宁夏吴忠市市场监管局）